Electrolux EOA5555AAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 23)

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Švajčiarska torta 170 - 190 45 - 55 1

Tvarohová torta/

koláč

140 - 160 60 - 90 1

Jablkový koláč, ob‐

ložený

150 - 170 50 - 60 1

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nízky chlieb

230 - 250

10 - 20 2

Koláč z lístkového

cesta

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen

(jedlo podobné piz‐

ze z Alsaska)

230 - 250

12 - 20 2

Pirohy (ruská verzia

calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Rúru predhrejte.

Použite hlboký pekáč.

10.11 Pečenie mäsa

Použite teplovzdorný riad do rúr.

Veľké kusy mäsa pečte priamo na plechu

na pečenie alebo na drôtenom rošte

umiestnenom nad plechom.

Na plech na pečenie nalejte malé

množstvo vody, aby ste predišli horeniu

mäsových štiav alebo tuku.

Mäso s kožou môžete piecť v pekáči bez

pokrievky.

Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3

doby pečenia obráťte.

Aby bolo mäso šťavnatejšie:

• chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou alebo vo vrecku na

pečenie.

• pečte mäso a rybu vo veľkých kusoch

(1 kg alebo viac).

• veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou.

10.12 Tabuľky pečenia mäsa

Hovädzie

Pokrm Množstvo Funkcia Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené mäso

v pekáči

1 – 1,5 kg Horný/Dolný

ohrev

230 120 - 150 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

neprepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril

190 - 200

5 - 6 1

SLOVENSKY 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOA5555AAX Manuale Utente Pagina 23

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOA5555AAX