Electrolux EOA5555AAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 19)

Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie

Koláč zhnedol nerov‐

nomerne.

Teplota v rúre je príliš vy‐

soká a čas pečenia je prí‐

liš krátky.

Nastavte nižšiu teplotu pečenia

v rúre a predĺžte čas pečenia.

Zmes nie je rovnomerne

rozložená.

Zmes cesta rozotrite po plechu

rovnomerne.

Koláč sa za nastavený

čas neupečie.

Teplota rúry je príliš nízka. Pri ďalšom pečení nastavte o

niečo vyššiu teplotu v rúre.

10.6 Pečenie na jednej úrovni:

Pečenie vo formách

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Kysnutá bábov‐

ka/brioška

Teplovzdušné

Pečenie

150 - 160 50 - 70 1

Koláč Madeira/

ovocné koláče

Teplovzdušné

Pečenie

140 - 160 70 - 90 1

Korpus z kreh‐

kého cesta

Teplovzdušné

Pečenie

170 - 180

10 - 25 2

Korpus z piškó‐

tového cesta

Teplovzdušné

Pečenie

150 - 170 20 - 25 2

Tvarohová tor‐

ta/koláč

Horný/Dolný

Ohrev

170 - 190 60 - 90 1

Rúru predhrejte.

Koláče/pečivo/žemličky na plechoch

Pokrm Funkcia Teplota

(°C)

Čas

(min)

Úroveň

v rúre

Pletenec/veniec z kysnutého

cesta

Horný/Dolný

Ohrev

170 - 190 30 - 40 3

Vianočka Horný/Dolný

Ohrev

160 - 180

50 - 70 2

Chlieb (ražný chlieb):

1. Prvá časť procesu peče‐

nia.

2. Druhá časť procesu pe‐

čenia.

Horný/Dolný

Ohrev

1. 230

2. 160 -

180

1. 20

2. 30 -

Veterníky/odpaľované cesto Horný/Dolný

Ohrev

190 - 210

20 - 35 3

Piškótová roláda Horný/Dolný

Ohrev

180 - 200

10 - 20 3

SLOVENSKY 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOA5555AAX Manuale Utente Pagina 19

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOA5555AAX