Electrolux EOB9958ZOZ Manuale Utente

EOB9958VAXEOB9958ZOZEKS985XEKS985ZFRSteam Oven connected Notice d'utilisation

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four.Touchesensiti‐veFonction Commentaire1MARCHE/ARRETPour allumer et éteindre le four.2- Af

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.5.1 Premier nettoyageRetirez les supports de grille am

3. Secouez les bandes pour éliminerl'excédent d'eau.4. Attendez 1 minute et vérifiez le degréde dureté de l'eau dans le tableau ci-dess

immédiatement en touchantl'affichage.• La fonction choisie s'active lorsquevous retirez votre doigt de l'affichage.• Pour activer une f

Réglages De Base Préchauffage rapi‐deNettoyage Con‐seilléAffichageSonLangueHeure et dateMode DÉMODureté de l'eauWireless Configu‐rationMaintenanc

7.3 Présentation du menuMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Retour au menuB. Niveau actuel du menuC. Liste des fonctionsMenu principalOption menu Descript

3. Appuyez sur la température pourconfirmer.4. Pour activer la fonction, appuyez surla touche . Start.Lorsque l'appareil atteintapproximativement

Mode de cuis‐sonUtilisationChaleur Tour‐nantePour faire cuire surtrois niveaux en mê‐me temps et pourdéshydrater des ali‐ments.Diminuez lestempérature

Mode de cuis‐sonUtilisationChaleur Tour‐nante HumideCette fonction estconçue pour écono‐miser de l'énergie encours de cuisson.Pour plus d'in

RinçageLa procédure de rinça‐ge et de nettoyage ducircuit du générateur devapeur après une utili‐sation fréquence desfonctions vapeur.DétartrageProcéd

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ... 32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ...

1. Appuyez sur le couvercle du bac àeau pour l'ouvrir et sortez-le du four.2. Remplissez le bac à eau avec del'eau froide jusqu'au nive

Une liste des réglages précédemmentsauvegardés. Vous pouvez égalementenregistrer les réglages actuels comme :la durée, la température ou le mode decui

Élément de menu DescriptionRéglage de la durée Pour régler et démarrer un décompte, le minu‐teur s'affiche sur l'écran principal, le four s&

Option menu DescriptionVerrouillage de l'affichage Le verrouillage de l'affichage « bloque » tempo‐rairement l'écran tactile et toutes

Si vous appuyez sur avant le départ de lafonction, elle est désactivée.À la fin du mode de cuisson, un signalsonore retentit.• La fonction : SécuritéE

Un livre de recettes contenant desrecettes automatiques et une fonction« VarioGuide » indiquant les réglagesrecommandés pour vos plats. Vouspouvez aju

Élément de menu DescriptionHeure et datePermet de régler l'heure, la date, etd'autres options relatives à l'affi‐chage de l'heure.

3. Pour activer la fonction, appuyez surla touche : Start.Une fois la fonction terminée, unmessage s'affiche.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. Re

Catégorie d'aliments PlatPlat Au Four LasagnesCannelloniGratin De PâtesMoussakaGratin De Pommes DeTerreViande En CroûtePotéeGratin D'Endives

Catégorie d'ali‐mentsPlatViande Filet de bœufFilet de veau po‐chéLégumes Carottes à la vanil‐leFruits PommesPoire au vin rougeCrèmes et terri‐nes

NOUS PENSONS À VOUSMerci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez dedizaines d'années d'expérience profes

PlatPouletAiles fraîchesAiles surgeléesCuisses fraîchesCuisses surgeléesEscalope, pochéeMoitiéEntier Canard -Oie -Dinde -Catégorie d'aliments : V

Catégorie d'aliments : Plat Au FourPlatLasagnesLasagnes surgeléesGratin de pâtesGratin De Pommes De TerreGratin de légumesSucrés Plats/Préparatio

PlatGâteau Aux FruitsPâte sabléePâte à génoisePâte LevéeCatégorie d'aliments : Pain et petitspainsPlatPetits PainsPetits PainsPetits pains, pré‐c

PlatFrites, épaissesFrites, surgeléesPotatoes/Pomme QuartierPotatoes/Pomme QuartierGalettes De Pommes De T.P.d.t. vapeur en quartiersPommes De Terre V

Catégorie d'ali‐mentsPlatLégumesAsperges, vertesAsperges, blan‐chesCourgettePoireauAubergineCitrouillePoivronCéleriCarottesCéleri-raveFenouilPomm

• En cours de cuisson, la sonde àviande doit rester à l'intérieur du platet sa fiche doit rester insérée dans laprise.• Utilisez les réglages rec

Le symbole de la sonde à viandes'affiche.6. Réglez la température à cœur.7. Réglez le mode de cuisson et, sinécessaire, la température du four.Dè

Les petites indentations surle dessus apportent plus desécurité. Les indentationssont également desdispositifs anti-bascule. Lerebord élevé de la gril

Température (°C) Arrêt automati‐que au bout de(h)120 - 195 8.5200 - 230 5.5L'arrêt automatique ne fonctionne pasavec les fonctions : Sonde à vian

11.4 Cuisson SousVideCette fonction utilise des températuresde cuisson plus basses que la cuissonnormale.Cuisson SousVide RecommandationsUtilisez des

reçu des instructions concernant l'utilisation sécuriséede l'appareil et de comprendre les risques encourus.• Les enfants entre 3 et 8 ans e

Plat Tem‐pératu‐re (°C)Durée(min)Lapin, 1,5 cmd'épaisseur, 0,6 -0,65 kg70 50 - 60VolaillePlat Tem‐péra‐ture(°C)Durée (min)Escalopede poulet,3 cmd

11.7 Cuisson SousVide :LégumesPour conserver la couleur des artichauts,plongez-les dans de l'eau contenant dujus de citron après les avoir nettoy

Démarrez la cuisson à four froid, sauf siun préchauffage est recommandé dansle tableau ci-dessous.11.10 Vapeur IntenseAVERTISSEMENT!Soyez prudent en o

Plat Durée (min)Haricots secs, trempés(rapport eau / haricots2:1)55 - 65Choucroute 60 - 90Betterave 70 - 901) Préchauffez le four pendant 5 minutes.Ga

ViandePlat Température (°C) Durée (min)Chipolatas 80 15 - 20Saucisse de veau bavaroise (saucis‐se blanche)80 20 - 30Saucisse viennoise 80 20 - 30Escal

Plat Turbo Gril (première étape : cui‐sez la viande)Vapeur Intense (seconde étape :ajoutez les légumes)Tempéra‐ture (°C)Durée(min)Positionsdes gril‐le

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesDivers types depain 500 - 1 000 g180 - 190 45 - 60 2Petits pains 180 - 210 25 - 35 2Petits pai

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPâtisserie levéesucrée170 - 180 20 - 35 2Plats au four su‐crés160 - 180 45 - 60 2Ragoût / viand

11.18 Conseils de pâtisserieRésultats de cuisson Cause probable SolutionLe dessous du gâteaun'est pas suffisammentdoré.La position de la grille e

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesFond de tarte -génoiseChaleur Tour‐nante150 - 170 20 - 25 2Gâteau au fro‐mageConvection n

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyerl'appareil.• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirspointus en métal pour

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteau à basede levure àgarniture (parex. fromageblanc, crème,crème anglai‐se)Convection

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesRiz au lait Convection na‐turelle180 - 200 40 - 60 1Gratins depoissonConvection na‐turell

Biscuits/Gâteaux secsPlat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsPâte sablée /biscuits à basede génoise150 - 160 20 -

grille métallique en plaçant le plat à rôtiren dessous.Pour éviter que les sucs ou les graissesde cuisson ne brûlent, versez un peud'eau dans le

AgneauPlat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Gigotd'agneau/Rôtid'agneau1 - 1.5 Turbo Gril 150 - 170 100 - 120Selle d'agn

GrilPlat Température(°C)Durée (min) Positions desgrilles1re face 2e faceRôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3Éch

Plats préparés surgelésPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPizza surgelée Convection na‐turellecomme indiquésur l'emball

Mettez environ 1/2 litre d'eau dans leplateau de cuisson pour humidifier lefour.Lorsque le liquide contenu dans les potscommence à frémir (au bou

LégumesPlat Température(°C)Durée (h) Positions des grilles1 position 2 positionsHaricots 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Légumes po

11.32 Tableau de la Sonde alimentaireBœuf Température à cœur du plat (°C)Saignant À Point Bien cuitRôti de bœuf 45 60 70Aloyau 45 60 70Bœuf Températur

• La protection contre les chocs desparties sous tension et isolées doitêtre fixée de telle manière qu'elle nepeut pas être enlevée sans outils.•

Volaille Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusPoulet (entier / moitié / blanc) 80 83 86Canard (entier / moitié)Dinde (entière / blanc)75 8

Cuisson sur un seul niveau. Cuisson dans des moulesPlat Fonction Température(°C)Durée(min)Positionsdes grillesGénoise allégée Chaleur Tournan‐te140 -

Plat Fonction Durée (min) Positions desgrillesToasts Gril 1 - 3 5Steaks de bœuf Gril24 - 301)41) Retournez à la moitié du temps.11.34 Informations pou

12.1 Remarques concernantl'entretienNettoyez la façade du four à l'aide d'uneéponge humide additionnée d'eausavonneuse tiède.Utili

a) Vaporisez uniformément la dosede détergent recommandée dansla cavité du four, sur les partiesen émail et en acier.b) Activez la fonction.La premièr

l'accumulation du tartre, nettoyez lecircuit de génération de la vapeur.Retirez tous les accessoires.Sélectionnez la fonction dans le menu :Netto

1. Ouvrez complètement la porte.2. Soulevez complètement les leviersde blocage (A) sur les deuxcharnières de la porte.AA3. Fermez la porte jusqu'

3. Remplacez l'ampoule par uneampoule adéquate résistant à unetempérature de 300 °C .4. Replacez l'anneau en métal sur lediffuseur en verre.

Problème Cause probable SolutionLe bac à eau ne tient pasdans l'appareil après l'avoirinstallé.Vous n'avez pas correcte‐ment installé l

Problème Cause probable SolutionIl y a trop d'eau au fond dela cavité après la fin de lafonction de nettoyage.Vous avez vaporisé tropde détergent

que celui pour lequel il a été conçu, àdes fins de chauffage par exemple.• La porte du four doit toujours êtrefermée pendant la cuisson.• Si l'ap

Problème Cause probable SolutionMy Electrolux ne parvientfréquemment pas à seconnecter au four.Le signal Wi-Fi est inter‐rompu par un appareil àmicro-

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU65-66/2014Nom du fournisseur ElectroluxIdentification du modè

de cuisson est supérieur à 30 minutes,les éléments chauffants se désactiventautomatiquement plus tôt.L'éclairage et le ventilateur continuent def

FRANÇAIS 73

www.electrolux.com74

FRANÇAIS 75

electrolux.com/appThe software included in this product contains copyrighted software that is licensed under the BSD, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, zLi

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL3.1 Vue d'ensemble2111354321546789101Bandeau de commande2Affichage3Bac à eau4Prise pour la sonde à viande5Résist

Sonde alimentairePour mesurer la température à l'intérieurdes aliments.Rails télescopiquesPour les grilles et plateaux de cuisson.Kit vapeurUn pl