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Alimento Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Agua en el

compartimen‐

to de agua

(ml)

Pechuga de

pollo, escalfada

90 25 - 35 1 500

Pollo, escalfa‐

do, 1.000 -

1.200 g

96 60 - 70 1 800 + 150

Redondo de

ternera / cerdo

sin pata, 800 -

1.000 g

90 80 - 90 1 800 + 300

Chuleta ahu‐

mada, escalfa‐

da

90 70 - 90 1 800 + 300

Tafelspitz (ter‐

nera cocida)

96 110 - 120 1 800 + 700

Salchichas fi‐

nas

80 15 - 20 1 400

Huevos

Alimento Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Agua en el

compartimen‐

to de agua

(ml)

Huevos, poco

duros

96 10 - 12 1 400

Huevos, medio

duros

96 13 - 16 1 450

Huevos duros 96 18 - 21 1 500

11.6 Turbo y Vapor solo

sucesivamente

Cuando combine funciones, puede

cocinar carne, verduras y guarniciones,

uno tras otro. Todos los platos estarán

listos para servirse al mismo tiempo.

• Para asar inicialmente alimentos use

la función: Turbo .

• Coloque las verduras ya preparadas y

las guarniciones en recipientes

refractarios. Póngalos en el horno con

los alimentos asados.

• Enfríe el horno hasta una temperatura

aproximada de 80 °C. Si desea enfriar

el aparato más rápidamente, abra la

puerta del horno hasta la primera

posición durante unos 15 minutos.

• Inicie la función: Vapor solo. Cocine

todo junto hasa que esté listo.

La cantidad máxima de agua

es de 650 ml.

11.7 Vapor combinado mitad

Añada unos 300 ml de agua.

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