
Peka v modelih
Vrsta peciva Funkcija pečice Položaj
rešetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Šarkelj ali brioš Vroči zrak 1 150 - 160 50 - 70
Peščeni kolač/Sadni ko‐
lač
Vroči zrak 1 140 - 160 70 - 90
Sponge cake / Biskvit Vroči zrak 1 140 - 150 35 - 50
Sponge cake / Biskvit Konvekcijsko
pečenje
1 160 35 - 50
Kolač iz krhkega testa
1)
Vroči zrak 2 170 - 180 10 - 25
Kolač iz umešanega testa Vroči zrak 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Jabolčna pita
(2 modela Ø 20 cm, dia‐
gonalno zamaknjena)
Vroči zrak 2 160 70 - 90
Apple pie / Jabolčna pita
(2 modela Ø 20 cm, dia‐
gonalno zamaknjena)
Konvekcijsko
pečenje
1 180 70 - 90
Skutna pogača, pekač
2)
Konvekcijsko
pečenje
2 160 - 170 70 - 90
1)
Pečico predhodno ogrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
Torte/pecivo/kruhki na pekaču
Vrsta peciva Funkcija pečice Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Pletenica/pleten kolač Konvekcijsko
pečenje
1 170 - 190 30 - 40
Božični kolač
1)
Konvekcijsko
pečenje
1 160 - 180 50 - 70
Kruh (ržen kruh)
1)
Konvekcijsko
pečenje
1
najprej 230 20
potem 160 - 180 30 - 60
Princeskini krofi/éclair
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 190 - 210 20 - 35
Rulada
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 180 - 200 10 - 20
Kolač z drobljencem Vroči zrak 2 150 - 160 20 - 40
Mandljev kolač z maslom/
sladko pecivo
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 190 - 210 20 - 30
Sadni kolač (iz kvašene‐
ga/umešanega testa)
2)
Vroči zrak 2 150 - 160 35 - 55
SLOVENŠČINA 19
Commenti su questo manuale