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Alimento temperatura de núcleo

Costelas de corça e veado 70 - 75 °C

Perna de corça/veado 70 - 75 °C

Grelhar

Função do forno: Grelhador ou Gre-

lhador duplo com o ajuste máximo de

temperatura

Atenção: Grelhe sempre com a

porta do forno fechada!

Pré-aqueça sempre o forno vazio

durante 5 minutos com as funções

da grelha.

• Para grelhar, coloque a grelha no ní-

vel de encaixe recomendado.

• Coloque o tabuleiro de recolha

sempre no 1.º nível de encaixe

inferior.

• Os tempos para grelhar são aproxi-

mados.

• Os grelhados adequam-se sobretudo

para pedaços de carne e peixe com

pouca altura.

Tabela para grelhados

Alimento a grelhar Nível

Tempo de cozedura

1. lado 2. lado

Almôndegas 4 8-10 min. 6-8 min.

Lombo de porco 4 10-12 min. 6-10 min.

Salsichas 4 8-10 min. 6-8 min.

Bifes de vaca, bifes de

vitela

4 6-7 min. 5-6 min.

Lombo de vaca, Rosbife

(aprox. 1 kg)

3 10-12 min. 10-12 min.

Pão torrado 3 4-6 min. 3-5 min.

Pão torrado com guarni-

ção

3 6-8 min. ---

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