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Tipo de

bolo

Ar quente

Temperatura (°C) Tempo (h:min)

2 níveis 3 níveis

Bolo

granulad

o, seco

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

Biscoitos/bolinhos/pastéis/pãezinhos

Bolachi-

nhas de

massa

areada

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Bolachi-

nhas

(com

saco de

pasteleir

o)

1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Bolachi-

nhas de

massa

batida

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Bolos de

claras,

suspiros

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Bolachas

de

amên-

doa

1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Bolinhos

de

fermento

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Bolinhos

de

massa

folhada

1 / 3 --- 160 - 180 0:30 - 0:50

Pãezi-

nhos

1 /4 --- 160 0:30 - 0:55

40 electrolux conselhos, tabelas e indicações

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