Electrolux EOC68000X EU ENV06 Libro delle Ricette Pagina 18

  • Scaricare
  • Aggiungi ai miei manuali
  • Stampa
  • Pagina
    / 56
  • Indice
  • SEGNALIBRI
  • Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
Vedere la pagina 17
18 electrolux recepty kuchaøského pomocníka
Dušená ryba
Pøísady:
400 g brambor
2 svazeèky jarních cibulek
2 stroužky èesneku
1 malá plechovka s nakrájenými
rajèaty
4 lososové filety
št’áva z 1 citrónu
sùl a pe
75 ml zeleninového vývaru
50 ml bílého vína
1 èerstvé vìtvièky rozmarýnu
1/2 svazeèek èerstvého tymiánu
Pøíprava:
Brambory omyjeme, oloupeme,
nakrájíme na ètvrtky a povaøíme 25 minut
ve slané vodì, pak je ochutíme koøením
a nakrájíme na plátky.
Omyjeme jarní cibulky a nakrájíme je na
slabé plátky. Oloupeme stroužky
èesneku a nakrájíme na kousky. Cibuli a
pórek smícháme s nakrájenými rajèaty.
Lososové filety pokapeme št’ávou z 1
citrónu a necháme odležet. Potom je
vysušíme a ochutíme solí a pepøem.
Smícháme zeleninu a brambory a
vložíme do vymaštìné žáruvzdorné
formy, okoøeníme a na smìs položíme
lososa.
Zalijeme zeleninovým vývarem a bílým
vínem, posypeme rozmarýnem a
tymiánem.
Peèení v troubì: 30 minut
Úroveò drážek: 3
Anèovièky s bramborem
Pøísady:
8-10 brambor
2 cibule
125 g filetù anèovièek
300 ml smetany
2 lžíce strouhanky
pepø
èerstvý nasekaný tymián
2 lžíce másla
Pøíprava:
Brambory omyjeme, oloupeme a
nakrájíme na jemné proužky. Cibule
oloupeme a nakrájíme na proužky.
Žáruvzdornou formu na nákyp
vymastíme máslem. Vložíme do ní tøetinu
brambor a cibulí. Na nì položíme
polovinu filetù anèovièek a pøekryjeme
další tøetinou cibule a brambor. Zbytek
filetù anèovièek rozložíme na tuto vrstvu.
Pak položíme opìt cibule a brambory,
pøièemž poslední vrstva by mìly být
brambory.
Posypeme pepøem a nasekaným
tymiánem.
Nákyp ještì pøelijeme solným lákem z
anèovièek a pøidáme smetanu.
Posypeme strouhankou a vloèkami
másla.
Peèení v troubì: 60 minut
Úroveò drážek: 3
Vedere la pagina 17
1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 55 56

Commenti su questo manuale

Nessun commento