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Alimento Accesorios Temperatura

(°C)

Posición

de la pa‐

rrilla

Tiempo

(min)

Tartaletas,8

piezas

bandeja o bandeja hon‐

170 2 20 - 30

Verdura pon‐

chada, 0,4 kg

bandeja o bandeja hon‐

180 3 35 - 45

Tortilla vegeta‐

riana

molde para pizza sobre

parrilla

200 3 25 - 30

Verdura medi‐

terránea, 0,7

bandeja o bandeja hon‐

180 4 25 - 30

10.6 Descongelar

Alimento Cantidad

(kg)

Tiempo de

desconge‐

lación (min)

Tiempo de des‐

congelación

posterior (mi‐

nutos)

Comentarios

Pollo 1.0 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre

un plato puesto del re‐

vés sobre otro mayor.

Dele la vuelta a media

cocción.

Carne 1.0 100 - 140 20 - 30 Dele la vuelta a media

cocción.

Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Dele la vuelta a media

cocción.

Trucha 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Fresas 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Mantequilla 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Nata 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La nata se puede mon‐

tar perfectamente inclu‐

so aunque queden pun‐

tos ligeramente conge‐

lados.

Pasteles 1.4 60 60 -

10.7 Secar - Turbo

Cubra las bandejas con papel vegetal o

de hornear.

Para obtener mejores resultados, pare el

horno a la mitad del tiempo de secado,

abra la puerta y déjelo enfriar, a ser

posible durante una noche para terminar

el secado.

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