Electrolux EOC5956FOX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 40)

11.14 Pomalé Pečenie

Túto funkciu použite na prípravu

chudých, jemných kúskov mäsa a rýb pri

maximálnej teplote 65 °C. Túto funkciu

nemôžete použiť pre niektoré recepty

ako napr. dusené mäso alebo mastné

bravčové pečené. Pomocou teplotnej

sondy môžete zabezpečiť správnu

vnútornú teplotu mäsa (pozrite si tabuľku

pre teplotnú sondu).

Počas prvých 10 minút môžete nastaviť

teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150

°C. Predvolená teplota je 90 °C. Po

nastavení teploty bude rúra ďalej piecť

pri 80 °C. Pri príprave hydiny

nepoužívajte túto funkciu.

Pri použití tejto funkcie

pripravujte vždy pokrm bez

pokrievky.

1. Mäso prudko opečte na pekáči na

varnom paneli pri vysokej teplote –

asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán.

2. Mäso vložte do horúceho pekáča a

vložte ho do rúry na drôtený rošt.

3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.

4. Zvoľte funkciu: Pomalé Pečenie a

nastavte správnu koncovú teplotu..

Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Hovädzie peče‐

né

1 - 1.5 120 120 - 150 1

Hovädzie filety 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Pečená teľaci‐

1 - 1.5 120 120 - 150 1

Steaky 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

11.15 Rozmrazovanie

• Pokrm vyberte z obalu a položte ho

na tanier.

• V rúre použite prvú úroveň zdola.

• Jedlo nezakrývajte miskou ani

tanierom, pretože by sa tým mohol

predĺžiť čas rozmrazovania.

Pokrm Množstvo Čas roz‐

mrazovania

(min.)

Dodatočný

čas rozmra‐

zovania (v

min.)

Poznámky

Kurča 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kurča položte na prevrátený ta‐

nierik položený vo veľkom tanie‐

ri. Po uplynutí polovice času ob‐

ráťte.

Mäso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Po uplynutí polovice času obráť‐

te.

Mäso 500 g 90 - 120 20 - 30 Po uplynutí polovice času obráť‐

te.

Pstruh 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Jahody 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Maslo 250 g 30 - 40 10 - 15 -

www.electrolux.com40

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 51 52

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOC5956FOX Manuale Utente Pagina 40

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOC5956FOX