Electrolux EOC5654AOX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 17)

10.1 Doporučení k pečení

Trouba má pět poloh roštů.

Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. V tabulkách

níže jsou uvedena standardní nastavení

teploty, doby přípravy a polohy roštu.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro

konkrétní recept, snažte se vybrat

podobný.

Tato trouba je vybavena speciálním

systémem, který zajišťuje oběh vzduchu

a stálou recyklaci páry. Tento systém

umožňuje pečení a vaření v páře, takže

jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu mají

kůrčičku. Zkracuje dobu přípravy a také

snižuje spotřebu energie.

Pečení moučníků

Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4

času nutného k pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna

úroveň drážek volná.

Pečení masa a ryb

Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již nemusely

jít odstranit.

Před podáváním nechte maso odpočívat

asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,

aby nevytekla šťáva.

Do hlubokého pekáče / plechu nalijte

trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte

dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin,

jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu

pečení, apod.) pro nádobí, recepty a

množství potravin, které s tímto

spotřebičem používáte.

10.2 Vnitřní strana dvířek

Na vnitřní straně dvířek můžete najít:

• čísla poloh roštů.

• informace o funkcích trouby,

doporučené poloze roštů a teplotách

pro jídla.

10.3 Pravý horký vzduch PLUS

Koláče / sladké pečivo / chléb

Předehřejte prázdnou troubu po dobu

pěti minut.

Sklenice postavte na plech.

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte 150 ml vody.

Jídlo Teplo‐

ta (°C)

Čas

(min)

Sušenky, čajové koláč‐

ky, croissanty

150 -

180

10 -

20

Italský chléb Focaccia 200 -

210

10 -

20

Pizza 230 10 -

20

Bagety/kaiserky 200 20 -

25

Chléb 180 35 -

40

Švestkový koláč, ja‐

blečný koláč,

skořicové rolky pečené

v koláčové formě

160 -

180

30 -

60

Mražená hotová jídla

Předehřejte prázdnou troubu po dobu 10

minut.

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte 200 ml vody.

Jídlo Te‐

plota

(°C)

Čas

(min

)

Pizza 200 -

210

10 -

20

Croissanty 170 -

180

15 -

25

Lasagne 180 -

200

35 -

50

ČESKY 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 79 80

Commenti su questo manuale

Nessun commento