Electrolux EOB8S31X Manuale Utente

EOB8S31XEOB8S31ZKOBBS31XESHorno de vapor Manual de instrucciones

Símbolo FunciónTemperatura La pantalla muestra la temperatura.Indicación Tiempo La pantalla indica cuánto tiempo de‐be funcionar la función de cocción

Dureza agua Depósito de calcio(mmol/l)Depósito de cal‐cio (mg/l)Clasifica‐ción delaguaClase dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Blanda2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100

Símbolo / Ele‐mento del me‐núAplicaciónFavoritosContiene una lista delos programas decocción favoritoscreados por el usua‐rio.LimpiezaContiene una lis

Símbolo / Ele‐mento del me‐núDescripciónDureza aguaPara ajustar el nivelde dureza del agua(1 - 4).Aviso De Lim‐piezaLe recuerda que tie‐ne que limpiar

Función decocciónAplicaciónCocción con‐vencional (Bó‐veda/Calor In‐ferior)Para hornear y asaralimentos en una posi‐ción de bandeja.CongeladosPara prod

Función decocciónAplicaciónVapor SoloPara verduras, pesca‐dos, patatas, arroz,pasta o guarnicionesespeciales.La bombilla se puededesactivar automática

6.6 Cocción AsistidaCategoría de alimento: Pescado/MariscoPlato Pescado Pescado al hornoBarritas De Pesca‐doFiletes de pescadofinosFiletes de pescado

PlatoCerdoSalchichas FinasCostillasCod. cerdo preco‐cinadoJamónLomo de cerdoLomo de cerdoLomo de cerdo,ahumadoLomo de cerdo,escalfadoCuello De CerdoPa

PlatoTarta suiza, salada -Quiche Lorraine -Tarta Salada -Categoría de alimento: Tartas/GalletasPlatoPastel Molde Re‐dondo-Tarta de manzana,cubierta-Bi

PlatoPanRoscónPan BlancoBizcocho De Fru‐tos SecosPan NegroPan De CentenoPan IntegralPan Sin LevaduraPan/Rollitos con‐geladosCategoría de alimento: Ver

CONTENIDO1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD... 32. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD...

PlatoPatatas sin pelar -Bolitas De Patata -Bollitos De Pan -Bollitos salados -Bollitos de levadu‐ra, dulces-Arroz -Tallarines frescos -Polenta -Cuando

6.10 Calentamiento RápidoEsta función reduce el tiempo decalentamiento.No coloque alimentos en elhorno cuando esté en uso lafunción de calentamientorá

4. Pulse para confirmar.Cuando el tiempo llegue a su fin, sonaráuna señal. El horno se apaga. Lapantalla muestra un mensaje.5. Pulse cualquier símbo

9. USO DE LOS ACCESORIOSADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.9.1 Sonda térmicaLa sonda térmica mide la temperaturadel interior de los ali

ADVERTENCIA!Hay riesgo de quemadurasporque la sonda térmica secalienta. Tenga muchocuidado al desconectarla yretirarla del alimento.Categoría de alime

Bandeja/ Bandeja honda:Posicione la bandeja /bandeja hondaentre las guías del carril de apoyo.Parrilla y bandeja /bandeja hondajuntas:Posicione la ban

Coloque la parrilla y la bandeja hondasobre los carriles telescópicos.10. FUNCIONES ADICIONALES10.1 FavoritosPuede guardar sus ajustes preferidos,como

repetidamente y después paraconfirmar.Al apagar el horno, lafunción también sedesactiva.10.4 Ajustar + EmpezarLa función le permite definir una func

La temperatura y lostiempos de cocción de lastablas son meramenteorientativos; dependen de lareceta, la calidad y lacantidad de los ingredientesutiliz

Alimento Tiempo (min)Espinacas frescas 15 - 20Espárragos, verdes 15 - 25Berenjenas 15 - 25Calabacín en rodajas 15 - 25Calabaza, dados 15 - 25Tomates 1

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDADAntes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamentelas instrucciones facilitadas. El fabricante no se hacerespons

Alimento Tiempo(min)Lentejas, marrones y ver‐des (proporción agua/lente‐jas 2:1)55 - 601) La proporción de agua y arroz puedecambiar según el tipo de

HuevosAlimento Tiempo (min)Huevos pasadospor agua10 - 11Huevos cocidos 12 - 13Huevos duros 18 - 2111.4 Grill + Turbo y Vapor SolocombinadosPuede combi

Alimento Temperatu‐ra (°C)Tiempo(min)Filete gruesode pescado90 25 - 35Pescado pe‐queño hasta0,35 kg90 20 - 30Alimento Temperatu‐ra (°C)Tiempo(min)Pesc

11.7 Regenerar Con VaporAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri‐llaPlatos únicos 110 10 - 15 2Pasta 110 10 - 15 2Arroz 110 10 - 15

Resultado Posible causa SoluciónEl pastel se dora irre‐gularmente.La temperatura del hornoes demasiado alta y eltiempo de cocción dema‐siado corto.Sel

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaBuñuelos / Bo‐llos rellenos decremaCocción con‐vencional190 - 2101)20 - 35 3Brazo d

11.11 Gratinados y horneadosAlimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaGratén de pas‐taCocción con‐vencional180 - 200 45 - 60

Pasteles / hojaldres / pan en bandejasAlimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de la parrilla2 posiciones 3 posicionesBuñuelos / Bo‐llos rellenos

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐rrillaPan sin levadura210 - 2301)10 - 20 2Empanada de ma‐sa de hojaldre160 - 1801)45 - 55 2Fl

CerdoAlimento Cantidad (kg) Función Temperatura(°C)Tiempo (min)Paletilla / Cuello /Redondo de ja‐món1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 90 - 120Chuletas /

• ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles secalientan mucho durante el funcionamiento. Prestemucha atención para no tocar las resistencias.• U

Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura(°C)Tiempo (min)Medio pollo 0.4 - 0.5 Grill + Turbo 190 - 210 40 - 50Pollo, pularda 1 - 1.5 Grill + Turbo 19

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaPizza americanacongelada190 - 210 20 - 25 2Pizza refrigerada 210 - 230 13 - 25 2Pizzetas

11.19 Cocina A BajaTemperaturaUtilice esta función para preparar piezasde carne y pescado tiernas y magras contemperaturas internas de 65 °C comomáxim

Frutas con huesoAlimento Temperatura (°C) Tiempo de coc‐ción hasta queempiecen a subirburbujas (min)Continuar la coc‐ción a 100 °C(min)Peras/Membrillo

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (h) Posición de la parrilla1 posición 2 posicionesAlbaricoques 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Manzana enrodajas60 - 70 6 - 8 3 1

Cerdo Temperatura interna del alimento (°C)Menos Medio MásChuletas (lomo),Lomo de cerdo ahumado,Lomo ahumado, escalfado75 78 82Ternera Temperatura int

Pescado (salmón, trucha, per‐ca)Temperatura interna del alimento (°C)Menos Medio MásPescado (entero / grande / alvapor),Pescado (entero / grande / asa

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaTarta de manzana (2moldes, Ø 20 cm,decalados en diago‐nal)Bóveda/Calor In‐ferior180 7

11.25 Información para losinstitutos de pruebasPruebas para la función: Vapor Solo.Pruebas conforme a IEC 60350-1.Alimento Contene‐dor (Gas‐tronorm)Ca

12.2 Productos de limpiezarecomendadosNo utilice esponjas abrasivas nidetergentes agresivos. Puede dañar elesmalte y las partes de acero inoxidable.Pu

2.2 Conexión eléctricaADVERTENCIA!Riesgo de incendios ydescargas eléctricas.• Todas las conexiones eléctricasdeben realizarlas electricistascualificad

12.5 Aviso De LimpiezaCuando aparece el aviso, es necesariauna limpieza. Utilice la función LimpezaA Vapor Plus.Puede activar/desactivar la función:Av

Seleccione la función en el menú:Limpieza. La interfaz de usuario le guíapor el procedimiento.La duración de la función es de unos 30minutos.La luz de

Una vez terminada la limpieza, realicelos pasos anteriores en orden inverso.Introduzca primero el panel máspequeño y luego el de mayor tamaño yla puer

Problema Posible causa SoluciónEl horno no calienta. La desconexión automáti‐ca está activada.Consulte el apartado "Des‐conexión automática"

Problema Posible causa SoluciónNo hay agua en la bandejahonda después del proce‐dimiento de descalcifica‐ción.No se ha llenado el com‐partimento de ag

Es conveniente que anote los datos aquí:Modelo (MOD.) ...Número de producto (PNC) ...

en función de la duración de la cocción.El calor residual dentro del horno seguirácocinando.Utilice el calor residual para calentarotros platos.Reduzc

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– no coloque papel de aluminiodirectamente en la parte inferiordel interior del aparato.– No ponga agua directamente enel aparato caliente.– No deje p

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• Utilice solamente piezas de recambiooriginales.2.8 EliminaciónADVERTENCIA!Existe riesgo de lesiones oasfixia.• Desconecte el aparato de la red.• Cor

Carriles telescópicosPara parrillas y bandejas.Utensilios de cocción al vaporUn recipiente para alimentos perforado yotro sin perforar.Los utensilios

Sensor Función Comentario4Selección de latemperaturaPara ajustar la temperatura o mostrar la tempe‐ratura actual en el aparato. Toque el sensordurante