Electrolux EOB42100W Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 11)

Rezultat pečenja Mogući uzrok Rješenje

Kolač je upao (postaje

sklizak, kvrgav, trakast).

Vrijeme pečenja je prekratko. Produžite vrijeme pečenja.

Ne postavljajte na višu temperaturu

kako biste skratili vrijeme pečenja.

Kolač je upao (postaje

sklizak, kvrgav, trakast).

Previše tekućine u tijestu. Koristite manje tekućine. Provjerite vrijeme

miješanja, posebno kada koristite mikser.

Kolač je presuh.

Temperatura pećnice je pre-

niska.

Koristite višu postavku temperature pećni-

ce.

Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo. Skratite vrijeme pečenja.

Kolač se nije ravnomjer-

no zapekao.

Temperatura pećnice je pre-

visoka, a vrijeme pečenja

prekratko.

Koristite nižu temperaturu pećnice i produ-

žite vrijeme pečenja.

Kolač se nije ravnomjer-

no zapekao.

Mješavina nije ravnomjerna. Rasporedite mješavinu za kolač ravnomjer-

no u lim/kalup.

Kolač se nije ispekao u

postavljenom vremenu.

Temperatura je preniska Koristite nešto višu postavku temperature

pećnice.

Pečenje mesa/ribe

Pečena jela

•Pri pečenju koristite vatrootporno posuđe

(pročitajte upute proizvođača).

• Veliki komadi mesa mogu se peći u du-

bokoj posudi za pečenje ili na polici iznad

duboke posude za pečenje (samo oda-

brani modeli).

• Tanke komade mesa pecite u posudi s

poklopcem. Tako će meso ostati sočnije.

• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili do-

biti koricu mogu se peći u posudi bez

poklopca.

Podaci u tablici dani su samo kao smjer-

nice.

Savjeti za korištenje pečenja vrućim

zrakom.

•Pečeno meso i riba težine više od 1 kg.

• Stavite nešto vode u posudu za pečenje

da biste spriječili zagorijevanje sokova od

mesa ili masnoće za posudu.

• Ako je potrebno, nakon isteka 1/2 ili 2/3

vremena pečenja okrenite pečenje.

• Bolji rezultati postižu se ako veće

komade mesa i peradi tijekom pečenja

polijete nekoliko puta vlastitim umakom.

•Isključite pećnicu otprilike 10 minuta prije

kraja pečenja i iskoristite preostalu toplinu.

Govedina

Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra-

zina

vo-

dilic

Tempera-

tura °C

Vrijeme

(h:min)

Pečenka u loncu 1 - 1,5 kg Gor+Donji

Grijač

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Goveđa pečenka ili file na svaki

cm debljine

- nepotpuno pečeno

na svaki cm

debljine

Konvekcijsko

roštiljanje

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- srednje pečeno na svaki cm

debljine

Konvekcijsko

roštiljanje

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- dobro pečeno na svaki cm

debljine

Konvekcijsko

roštiljanje

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Prethodno zagrijte pećnicu

electrolux 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23 24

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOB42100W Manuale Utente Pagina 11

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOB42100W