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• PCC10 – Olla de Presión Chef

Modo de preparo:

Coloque en la olla el pescado temperado con el ajo, la sal, la pimienta y el jugo de limón.

En seguida despeje la leche de coco, acomode el tomate y la cebolla y salpique el perejil.

Cocine en la función “Presión” por 5 minutos. Después del tiempo de cocimiento utilice

la liberación de vapor rápida.

Sopa de Yuca con chorizo

Ingredientes:

2 tazas (sopa) de aceite

1 diente de ajo aplastado

1 chorizo en rodajas

2 tomates picados

½ litro de agua

1 cuchara (sopa) de salsa de pimienta

½ kg de yuca cruda

Orégano

Sal al gusto

Perejil al gusto

Modo de preparo:

En la olla freír el chorizo y el ajo en aceite en la función “Freír”. Coloque los tomates,

el agua, la pimienta, la sal, orégano, el perejil y la yuca. Cocine en la función “Presión”

por 7 minutos. Después del tiempo de cocimiento utilice la liberación de vapor natural.

Mermelada de Frutas Rojas

Ingredientes:

250g frambuesa

250g fresa

250g morera

2 tazas (té) azúcar

Jugo de 2 limones

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