Electrolux EVY7800AAX Libro delle Ricette Pagina 9

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Roastbeef/Filet
Einstellungen:
Automatischer KT Sensor. Kerntemperatur
für:
Englisch - 48 °C
•Medium - 65 °C
•Durch - 70 °C
Zubereitung:
Fleisch nach Belieben würzen, KT Sensor
einstecken und in eine feuerfeste Ofenform
legen.
Einschubebene: 1
Reh/Hirschbraten
Einstellungen:
Gewichtsautomatik. Einstellbereich des Ge-
wichts von 1000 bis 3000 g.
Zubereitung:
Fleisch nach Belieben würzen und in eine
feuerfeste Ofenform legen. Wasser oder
andere Flüssigkeit hinzugeben; der Boden
sollte 10-20 mm hoch bedeckt sein. Mit ei-
nem Deckel verschließen.
Einschubebene: 1
Lammbraten
Einstellungen:
Gewichtsautomatik. Einstellbereich des Ge-
wichts von 1000 bis 3000 g.
Zubereitung:
Fleisch nach Belieben würzen und in eine
feuerfeste Ofenform legen. Wasser oder
andere Flüssigkeit hinzugeben; der Boden
sollte 10-30 mm hoch bedeckt sein. Mit ei-
nem Deckel verschließen.
Einschubebene: 1
Schweinebraten
Einstellungen:
Gewichtsautomatik. Einstellbereich des Ge-
wichts von 1000 bis 3000 g.
Zubereitung:
Fleisch nach Belieben würzen und in eine
feuerfeste Ofenform legen. Wasser oder ei-
ne andere Flüssigkeit hinzugeben, der Bo-
den sollte 20-40 mm hoch bedeckt sein.
Einschubebene: 1
Kalbsbraten
Einstellungen:
Gewichtsautomatik. Einstellbereich des Ge-
wichts von 1000 bis 3000 g.
Zubereitung:
Fleisch nach Belieben würzen und in eine
feuerfeste Ofenform legen. Wasser oder
andere Flüssigkeit hinzugeben; der Boden
sollte 10-20 mm hoch bedeckt sein. Mit ei-
nem Deckel verschließen.
Einschubebene: 1
Ente, ganz
Einstellungen:
Gewichtsautomatik. Einstellbereich des Ge-
wichts von 1500 bis 3300 g.
Zubereitung:
Ente in eine feuerfeste Ofenform legen und
nach Belieben würzen. Gargut nach 30 Mi-
nuten wenden. Im Display wird eine Erinne-
rungsmeldung angezeigt.
Einschubebene: 1
Gans, ganz
Einstellungen:
Gewichtsautomatik. Einstellbereich des Ge-
wichts von 2300 bis 4700 g.
Zubereitung:
Gans in eine feuerfeste Ofenform legen und
nach Belieben würzen. Gargut nach 30 Mi-
nuten wenden. Im Display wird eine Erinne-
rungsmeldung angezeigt.
Einschubebene: 1
Pute, ganz
Einstellungen:
Gewichtsautomatik. Einstellbereich des Ge-
wichts von 1700 bis 4700 g.
Zubereitung:
Pute in eine feuerfeste Ofenform legen und
nach Belieben würzen. Gargut nach 30 Mi-
nuten wenden. Im Display wird eine Erinne-
rungsmeldung angezeigt.
Einschubebene: 1
DEUTSCH 9
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