Electrolux EVY0841VAX Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 18)

Muu:

• Uunipelti, voideltu

Valmistustapa:

Leikkaa leipä viipaleiksi. Sekoita maito,

suola, sokeri ja kananmunat ja kaada ne

leivän päälle. Sekoita ja anna imeytyä.

Valuta hapankirsikat ja lisää ne

seokseen. Kaada seos voideltuun

uunivuokaan. Pane vanukkaan päälle

voinokareita.

• Paistoaika: 40 minuuttia

• Kannatintaso: 1

• Lisää 400 ml vettä vesilokeroon

7.7 Hedelmäkakku

Ainekset:

• 200 g voita

• 200 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 ripaus suolaa

• 3 kananmunaa

• 300 g vehnäjauhoja

• 1/2 pakkaus leivinjauhetta (noin 8 g)

• 125 g korintteja

• 125 g rusinoita

• 60 g mantelirouhetta

• 60 g sokeroitua sitruunan kuorta tai

appelsiinin kuorta

• 60 g sokeroituja kirsikan paloja

• 70 g kuorittuja manteleita

Muu:

• Irtopohjainen kakkuvuoka, halkaisija

24 cm

• Margariinia vuoan voiteluun.

• Korppujauhoja vuoan jauhotukseen.

Valmistustapa:

Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri ja suola

vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi

kerrallaan ja vatkaa taas vaahdoksi.

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin, lisää

jauhoseos vaahtoon ja sekoita.

Sekoita taikinaan myös hedelmäpalat.

Laita sekoitus voideltuun ja jauhotettuun

vuokaan ja vedä sitä hiukan

korkeammalle reunoista. Koristele kakun

reunat ja keskikohta kokonaisilla

kuorituilla manteleilla. Laita kakku

laitteeseen.

• Paistoaika: 100 minuuttia

• Kannatintaso: 1

7.8 Hedelmäpiiras

Taikinan ainekset:

• 200 g vehnäjauhoja

• 1 ripaus suolaa

• 125 g voita

• 1 kananmuna

• 50 g sokeria

• 50 ml kylmää vettä

Täytteen ainekset:

• Vuodenajan hedelmiä (400 g omenia,

persikoita, happamia kirsikoita, jne.)

• 90 g mantelirouhetta

• 2 kananmunaa

• 100 g sokeria

• 90 g pehmeää voita

Muu:

• Voideltu uunivuoka, jonka halkaisija

on 28 cm.

Valmistustapa:

Siivilöi jauhot kulhoon, sekoita suola ja

voi nokareina jauhoihin. Lisää

kananmunat, sokeri ja kylmä vesi ja

vaivaa seoksesta taikina.

Anna taikinan jäähtyä jääkaapissa 2

tuntia. Kaaviloi jäähtynyt taikina, levitä

voideltuun piirasvuokaan ja pistele

haarukalla reikiä. Puhdista hedelmät,

poista siemenet. Leikkaa ne pieniksi

siivuiksi tai paloiksi ja aseta taikinan

päälle. Sekoita mantelit, kananmunat,

sokeri ja pehmeä voi kulhossa. Aseta

seos hedelmien päälle ja tasoita.

• Paistoaika: 50 minuuttia

• Kannatintaso: 1

7.9 Isoäidin omenakakku

Ainekset:

• 250 g voita

• 250 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 ripaus suolaa

• 100 g marsipaania

• 5 kananmunaa

• 500 g vehnäjauhoja

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

• 1 pakkaus piparkakkumausteita (noin

20 g)

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento