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Correctement entreposer

Pour des raisons physiques, il existe des zones de

températures différentes dans le compartiment sur-

gélateur. La zone la plus froide se trouve sur la sur-

face de rangement inférieure. Les zones plus

chaudes sont la surface de rangement supérieure et

les surfaces de rangement dans la porte.

Conseil : Les aliments devraient toujours être placés

couverts ou emballés dans le compartiment surgéla-

teur, afin d’éviter la transmission d’odeurs ou de

goûts à d’autres aliments.

Pour l’emballage, utiliser :

– des sachets et films de congélation en

polyéthylène ;

– des récipients en matière plastique avec

couvercle ;

– des housses spéciales en plastique avec

élastique ;

– du papier aluminium.

Surgeler et maintenir à température de

surgélation

Le compartiment surgélateur sert à surgeler les ali-

ments et à les maintenir à température de surgéla-

tion.

Attention !

• Avant de surgeler des aliments ainsi que d’entre-

poser des aliments déjà surgelés, la température

dans le compartiment surgélateur doit avoir atteint

–18 °Couêtre inférieure.

• Observer la capacité de congélation indiquéesur

la plaque signalétique. La capacité de congélation

est la quantité maximale de produits frais qu’il est

possible de congeler en 24 heures. Si la congéla-

tion est effectuée sur plusieurs jours d’affilée, ne

congeler que 2/3 à 3/4 de la quantité indiquéesur

la plaque signalétique.

• Observer la durée de conservation ou la date

limite de conservation des produits congelés.

• Laissez refroidir les aliments chauds avant de les

congeler. La chaleur provoque une formation ren-

forcée de givre et augmente la consommation

énergétique.

• Les aliments décongelés sans autre transforma-

tion (préparation de plats finis) ne doivent jamais

être congelés une seconde fois.

• Ne pas congeler des quantités trop grandes, au

maximum 2 kg en l’espace de 24heures. Vous

obtenez une meilleure qualité en congelant les

denrées alimentaires rapidement, à cœur.

• Attention ! Ne touchez pas les aliments surgelés

avec des mains humides. Les mains pourraient y

rester collées.

1. Afin de créer une réserve de froid, tournez le ther-

mostat sur la position “MAX” quelques heures

avant de congeler, ou appuyez sur la touche FAST

FREEZE (selon modèle). Le voyant jaune

s'allume.

2. Emballer hermétiquement tous les aliments avant

de les congeler pour les empêcher de dessécher,

de perdre leur goût et pour éviter que le goûtne

soit transmis à d’autres aliments congelés.

3. Placer les aliments emballés sur le plancher du

compartiment surgélateur. Les aliments non con-

gelés ne peuvent pas toucher les aliments conge-

lés, sinon ceux–ci pourraient dégeler localement.

4. Bien fermer la porte du compartiment de congéla-

tion.

5. En fonction de la quantité et de la nature des ali-

ments surgelés, placez le thermostat sur une

position moyenne aprèsenv.6à 48 heures ou

désactivez la fonction FAST FREEZE (selon

modèle). A cet effet, appuyez à nouveau sur la

touche FAST FREEZE. Le voyant jaune s'éteint.

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