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conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 29

Gibier

Râble de lièvre,

cuisse de lièvre

Jusqu’à 1 kg

Voûte et

sole

220-

250

0:25 - 0:40

Râble de chevreuil/

cerf

1,5-2 kg

Voûte et

sole

1 210-220 1:15 - 1:45

Gigot de chevreuil/

cerf

1,5-2 kg

Voûte et

sole

1 200-210 1:30 - 2:15

Volaille

Volaille en morceaux

De chacun

200-250g

Griller à l’air

chaud

1 200-220 0:35-0:50

Demi-poulet

De chacun

400-500g

Griller à l’air

chaud

1 190-210 0:35 - 0:50

Poulet, poule 1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 190-210 0:45 - 1:15

Canard 1,5-2 kg

Griller à l’air

chaud

1 180-200 1:15 - 1:45

Oie 3,5-5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 2:30 - 3:30

Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 1:45-2:30

Dinde/dindonneau 4-6 kg

Griller à l’air

chaud

1 140-160 2:30 - 4:00

Poisson (à l’étuvée)

Poissons entiers 1-1,5 kg

Voûte et

sole

1 210-220 0:45 - 1:15

1) Préchauffer le four

Nature de la

viande

Quantité Fonctions Four

Niveau

gradin

Tempé -

rature

°C

Durée

en h : min

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 55 56

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