Electrolux EOB8956VAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 33)

Toit Toidu

paksus

Toidu ko‐

gus 4 in‐

imesele

(g)

Tempera‐

tuur (°C)

Aeg

(min.)

Ahju ta‐

sand

Vee ko‐

gus vee‐

sahtlis

(ml)

Vasikafi‐

lee, poolk‐

üps

4 cm 800 60 110 - 120 3 600

Vasikafi‐

lee, täisk‐

üps

4 cm 800 65 90 - 100 3 500

Lambaliha / ulukiliha

Toit Toidu

paksus

Toidu ko‐

gus 4 in‐

imesele

(g)

Tempera‐

tuur (°C)

Aeg

(min.)

Ahju ta‐

sand

Vee ko‐

gus vee‐

sahtlis

(ml)

Lambali‐

ha, vähek‐

üps

3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 700

Lambali‐

ha, poolk‐

üps

3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 600

Metssiga 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 800 + 200

Küülik,

kondita

1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 600

Linnuliha

Toit Toidu

paksus

Toidu ko‐

gus 4 in‐

imesele

(g)

Tempera‐

tuur (°C)

Aeg

(min.)

Ahju ta‐

sand

Vee ko‐

gus vee‐

sahtlis

(ml)

Kana rin‐

nafilee,

kondita

3 cm 750 70 70 - 80 3 700

Pardi rin‐

nafilee,

kondita

2 cm 900 60 140 - 160 3 600

Kalkuni

rinnafilee,

kondita

2 cm 800 70 75 - 85 3 700

11.5 SousVide-küpsetamine:

Kala ja mereannid

• Üleküpsetamise ärahoidmiseks

vaadake tabelit. Ärge kasutage

paksemaid kalatükke kui tabelites

näidatud.

• Enne vaakumkotti panemist kuivatage

kalafileed köögipaberiga.

• Karpide valmistamisel lisage

vaakumkotti tassitäis vett.

EESTI 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 63 64

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOB8956VAX Manuale Utente Pagina 33

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no Electrolux EOB8956VAX