Electrolux EOB8956VAX Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 27)

• малко сол

• 250 мл вода

Съставки за зеленчуците:

• 300 г моркови

• 300 г алабаш

• 300 г карфиол

• 200 г чушки

Съставки за кейк капучино:

• 100 г размекнато масло

• 90 г захар

• 2 жълтъка

• семената от един ванилов стрък

• 2 супени лъжици разтворимо кафе

(разтворено в 50 мл вода)

• 2 белтъка

• 50 г брашно

• 50 г нишесте

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Приготвяне:

Овкусете свинското със сол, пипер,

червен пипер и къри, препечете

изцяло от всички страни и поставете в

термоустойчив съд. Поставете на

рафта на фурната и стартирайте

програма. Сложете ориза, малко сол и

вода в съд. Пригответе Кейк капучино

на пара. Разбийте на крем маслото и

захарта. Прибавете към това

жълтъците, ваниловите семена и

кафето. Разбийте белтъците с две

щипки сол до получаване на твърд

сняг. След това внимателно

прибавете брашното, нишестето,

бакпулвера и разбитите белтъци към

маслената смес. Сложете сместа в

малки купички или чаши, намазани с

масло. Приготвяне на зеленчуците.

Почистете морковите и ги нарежете на

пръчици. Обелете алабаша и го

нарежете на пръчици. Изплакнете

карфиола и го разделете на розички.

Измийте чушките, отстранете

вътрешността и ги нарежете на ивици.

Сложете всичко в съд за готвене на

пара.

Приготвяне:

След 40 минути, прибавете

подготвените ястия към свинското

филе във фурната и продължете

готвенето за още 40 минути. Сокът от

месото в съда за готвене е много

подходящ за приготвяне на вкусни

сосове със заквасена сметана или

вино.

• Време за приготвяне (мин): 40

• Ниво на рафта: 1 + 4

12.2 Меню за готвене на пара

За 4-6 души.

Поширани пилешки гърди със

зеленчуков ориз и флан от карфиол.

Ванилов флан с ягоди за десерт.

Продукти за задушени пилешки

гърди:

• 4 - 6 пилешки гърди, с кокал

• сол, черен пипер, червен пипер и

къри

Продукти за флана от карфиол:

• 300 г карфиол

• 50 г твърдо сирене, настъргано

• 2 яйца

• 50 мл сметана

• сол, индийско орехче

• масло за съдовете

Продукти за ориза:

• 200 г продълговати зърна ориз

• 50 г див ориз

• сол, пипер

• 400 мл бульон

• 1 малка червена чушка

• 1 малка консерва сладка царевица

(150 г)

Продукти за ванилов флан с ягоди:

• 200 мл прясно мляко

• 200 мл сметана

• семената на един стрък ванилия

• 2 жълтъка

• 3 яйца

• 50 г захар

• 300 г ягоди

• 2 супени лъжици шамфъстък

Приготвяне:

Измийте и подсушете пилешките

гърди. Овкусете със сол, пипер,

червен пипер и къри и сложете в тава

за печене. Разделете карфиола на

розички, оставете на пара за 25

минути и след това пюрирайте с

миксер. Прибавете настърганото

сирене, яйцата и сметаната, овкусете

със сол и индийско орехче.

БЪЛГАРСКИ 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOB8956VAX Libro delle Ricette Pagina 27

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no Electrolux EOB8956VAX