
Вишневый пирог
Ингредиенты:
• 500 г хлеба
•750 мл молока
• 1 щепотка соли
• 80 г сахара
•4 яйца
•2 банки вишни
• 50 г сливочного масла
Дополнительно потребуется:
• Форма для выпечки, смазанная жиром
Приготовление:
Хлеб нарезать ломтиками. Смешать молоко,
соль, сахар и яйца, залить этой смесью хлеб,
перемешать и оставить пропитываться.
Вишни промыть, высушить и добавить в
смесь. Выложить смесь в смазанную форму.
Масло распределить стружками по пудингу.
– Тұмшапештің ішіндегі уақыты: 45 минут
– Сөренің орналасуы: 2
Фруктовый торт
Ингредиенты:
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
(приблизительно 8 г)
• 1 щепотка соли
•3 яйца
• 300 г муки
• 1/2 пакетика разрыхлителя (ок. 8 г)
• 125 g currants
• 125 г изюма
• 60 г миндальной стружки
• 60 г засахаренной цедры лимона или
апельсина
• 60 г измельченных засахаренных ягод
• 70 г очищенного миндаля
Дополнительно потребуется:
• Черная разъемная форма для выпечки
диаметром 24 см
• Маргарин для смазывания формы
• Панировочные сухари для посыпки формы
Приготовление:
Поместить в миску для смешивания
сливочное масло, сахар, ванильный сахар и
соль, все взбить. Затем по очереди добавлять
яйца по одному и каждый раз взбивать.
Добавьте во взбитую массу разрыхлитель,
смешанный с мукой и крахмалом, все
размешайте. Также добавьте в массу фрукты.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Тесто по краям приподнять. Украсить края и
центр пирога цельными очищенными ядрами
миндаля. Поставить торт в духовой шкаф.
– Тұмшапештің ішіндегі уақыты: 100 минут
– Сөренің орналасуы: 1
Французский Фрукт. Пирог
Ингредиенты для теста:
• 200 г муки
• 1 щепотка соли
• 125 г масла
•1 яйцо
• 50 г сахара
• 50 мл холодной воды
Ингредиенты для начинки:
• Сезонные фрукты (400 г яблок, персиков,
садовой вишни и др.)
• 90 г молотого миндаля
•2 яйца
• 100 г сахара
• 90 г размягченного сливочного масла
Дополнительно потребуется:
• Форма для открытого пирога диаметром 28
см, смазанная
Приготовление:
Просеять муку в миску для смешивания,
добавить соль и масло, порубить масло с
мукой, измельчая. Затем добавить яйца,
сахар и холодную воду, замесить тесто.
Поставить смесь в холодильник на 2 часа.
Раскатать холодное тесто, выложить в
смазанную форму и наколоть его вилкой.
Вымыть фрукты, удалить косточки или
сердцевины и покрошить мелкими кусочками
в тесто. Поместить в миску для смешивания
яйца, сахар и размягченное масло, все
взбить. Выложить на фрукты и разровнять.
– Тұмшапештің ішіндегі уақыты: 50 минут
– Сөренің орналасуы: 1
Открытый пирог из козьего сыра
Ингредиенты для теста:
• 125 г муки
• 60 мл оливкового масла
• 1 щепотка соли
16
www.electrolux.com
Commenti su questo manuale