Electrolux EOB373 Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 16)

Paistaminen

Uuni on eristetty erittäin hyvin. Siksi

suhteellinen kosteus uunissa on melko

korkea. Tämän johdosta uunivuokiin ei

saa lisätä paistettaessa vettä. Jos

kuitenkin haluat paistiisi paistolientä,

aseta paisti sopivaan uunivuokaan ja

kaada pohjalle korkeintaan 5 dl vettä.

Kypsytyksen aikana vettä ei saa lisätä.

Jos käytät uunissa liikaa vettä, uuniin

voi tiivistyä kosteutta, joka voi valua

latialle, ja tämän lisäksi käytät vielä

tarpeettoman paljon energiaa.

Tavallinen uuni, kiertoilma ja

intervalligrilli soveltuvat hyvin

paistamiseen.

Erityisesti intervalligrilli sopii

mainiosti sellaisten ruokalajien

valmistukseen, joihin halutaan rapea

pinta kuten esim. kananpoikaan,

porsaanpaistiin, lammaspaistiin ym.

Huomioi kuitenkin, että käyttäessäsi

kiertoilmaa tai intervalligrilliä

uunitila likaantuu ilmankierrosta

johtuen voimakkaammin, sillä ilman

liike lennättää rasvaa eri puolille

uunia.

Jos haluat käyttää paistopussia,

leikkaa siitä ensin yksi kulma

auki ennen kuin työnnät sen

uuniin, niin vältyt polttamasta

itseäsi kuumalla höyryllä

avatessasi paistopussia.

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 37 38

Nessun commento

Electrolux EOB373 Manuale Utente Pagina 16