Electrolux EMS17216X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 23)

electrolux receptek 23

Receptek

A könyvben szereplő össze recept 4

személyre van számolva, hacsak másként

nem jelezzük.

Receptek alkalmazása a mikrohullámú

sütőre

Ha szeretné kedvenc receptjeit mikrohullámú

sütőre alkalmazni, a következőkről ne

feledkezzen meg: Egyharmadával

csökkentse le az elkészítési időtartamokat.

Kövesse a jelen kézikönyv receptjei által

kínált példát.

A nagy nedvességtartalmú ételek, mint a

húsok, halak, szárnyasok, zöldségek,

gyümölcsök, pörköltfélék és levesek,

mindenféle nehézség nélkül elkészíthetők a

mikrohullámú sütőben.

Gombaleves

Edény: Tál fedővel (2 l térfogatú)

Hozzávalók

200 g gomba, szeletelt

50 g hagyma, finomra aprítva

300 ml húsalaplé

300 ml tejszín

25 g liszt

25 g vaj vagy margarin

só és bors

1 tojás

150 g tejszín

Az alacsony nedvességtartalmú ételek

esetében, mint amilyenek a kész tálak, a

felületüket be kell nedvesíteni melegítés vagy

sütés előtt.

A párolásra kerülő nyers ételekhez

hozzáadandó folyadék mennyiségét az

eredeti receptben előírt mennyiség

kétharmadára kell csökkenteni. Szükség

esetén az elkészítés közben adjon még

hozzá folyadékot.

A hozzáadásra kerülő zsiradék

mennyiségét számottevően csökkenteni

lehet. Egy kis mennyiségű vaj, margarin vagy

olaj elegendő az étel ízesítéséhez. Emiatt a

mikrohullámú sütő kiválóan alkalmas a diéta

részeként alacsony zsiradéktartalmú ételek

elkészítésére.

1. Tegye a zöldségeket és a húsalaplét a

tálba, fedje le és főzze.

8-9 perc 800 W

2. Keverje össze az összes hozzávalót

egy mixerben.

3. A liszt és a vaj felhasználásával

készítsen tésztát, és keverje a levesbe.

Sóval és borssal fűszerezze, fedje le és

főzze. A főzés után keverje meg.

4-6 perc 800 W

4. Keverje össze a tojássárgáját a

tejszínnel, és fokozatosan kavarja el a

levesben. melegítse egy kis ideig, de

már ne engedje forrni!

1-2 perc, 800 W

Elkészítés után hagyja kb. 5 percig

pihenni.

Ratatouille

Edények: Tál fed

ővel (2 l térfogatú)

Hozzávalók

5 ek. olívaolaj

1 gerezd fokhagyma, összenyomva

50 g hagyma, szeletelve

250 g padlizsán, felkockázva

200 g cukkíni, felkockázva

200 g paprika, nagy kockára vágva

75 g édeskömény, nagy kockára

vágva

1 bouquet garni

200 g konzerv articsókaszív,

negyedekre vágva

só és bors

1. Tegye az olívaolajat és a fokhagymát a

tálba. Adja hozzá az előkészített

zöldségeket az articsókaszív

kivételével, és borssal fűszerezze. Adja

hozzá a bouquet garnit, fedje le és

főzze, egyszer megkeverve.

19-21 perc 800 W

Az utolsó 5 percre adja hozzá az

articsókaszívet, és főzze.

2. Sóval és borssal ízlés szerint

fűszerezze a ratatouille-t. Tálalás előtt

távolítsa el a bouquet garnit. Elkészítés

után hagyja kb. 2 percig pihenni.

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento