Electrolux EMS17216X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 22)

22 electrolux recetat

Filetë gjuhëze

Enët: Pjatë e cekët, ovale me letër

mikrovale (rreth 26 cm e

gjatë)

Përbërësit

400 g fileta gjuhëze

1 limon, i plotë

150 g domate

10 g gjalpë

1 ls vaj vegjetal

1 ls majdanoz, i copëtuar

kripë dhe piper

4 ls verë e bardhë

20 g gjalpë ose margarinë

1. Lajeni peshkun dhe thajeni. Hiqni gjithë

halat.

2. Prisni limonin dhe domatet në feta të

holla.

3. Lyejeni tavën e furrës me gjalpë.

Vendosni filetat e peshkut në tavë dhe

spërkatini me vaj vegjetal.

4. Përhapni majdanozin mbi tavë, vendosni

fetat e domateve sipër dhe shtoni erëzat.

Vendosni fetat e limonit mbi domate dhe

shtoni verën e bardhë mbi to.

5. Vendosni copëza të vogla gjalpi mbi

limon, mbulojeni dhe gatuajeni.

16-19 min. 800 W

Pas gatimit, lëreni të qëndrojë për rreth 2

min.

Proshutë e mbushur

Enët: Tas me kapak (kapaciteti 2 l)

Tavë ovale me kapak (rreth

26 cm e gjatë)

Përbërësit

125 g gjethe spinaqi, e copëtuar

125 g salcë kosi, 20 % përmbajtje

yndyre 40 g djathë

Emmental, spec i grirë dhe

piper

6 feta proshutë e gatuar (300 g)

125 ml ujë

125 ml krem pana

20 g miell

20 g gjalpë ose margarinë

10 g gjalpë ose margarinë për të

lyer enën

1. Përzieni spinaqin me djathin dhe salcën e

kosit, shtojini erëza sipas shijes.

2. Vendosni një lugë supe mbushje mbi çdo

fetë proshute të gatuar dhe mbështilleni

rulo. Shpojeni proshutën me një kunjë

druri për ta shtrënguar.

3. Përgatitni një salcë beshamel; për ta bërë

këtë, shtoni ujë dhe krem pana në një tas

dhe ngroheni.

3-4 min. 800 W

Përzieni miellin dhe gjalpin për të bërë një

masë, shtoni lëngun dhe rriheni derisa të

tretet. Mbulojeni, gatuajeni derisa të

trashet.

1 min. 800 W

Trazoni dhe provoni.

4. Shtoni salcën në tavën e lyer, vendosni

rulotë e mbushura të proshutës në salcë

dhe gatuajini me kapak.

3-4 min. 800 W

Pas gatimit, lëreni të qëndrojë për rreth 5

min.

Gjellë zvicerane me mish viçi

Ena: Tavë me kapak (kapaciteti 2

l)

Përbërësit

600 g filetë viçi

10 g gjalpë ose margarinë

50 g qepë, e grirë hollë

100 ml verë e bardhë

ngjyrues me erëza për lëng

mishi, për rreth 1/2 l lëng

mishi

300 ml krem pana

1 ls majdanoz, i copëtuar

1. Priteni mishin e viçit në shirita.

2. Lyejeni tavën e furrës me gjalpë.

Vendoseni mishin dhe qepën në tavë,

mbulojeni dhe gatuajeni. Trazojeni një

herë gjatë gatimit.

7-10 min. 800 W

3. Shtoni verën e bardhë, ngjyruesin e lëngut

të mishit dhe panën, trazojeni, mbulojeni

dhe vazhdoni gatimin. Trazojini herë pas

here.

4-5 min. 800 W

4. trazoni përzierjen pas gatimit, lëreni të

qëndrojë për rreth 5 min. Zbukurojeni me

majdanoz.

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Commenti su questo manuale

Nessun commento