
Kødtype Temperatur
o
C
Over-/undervar-
me
Rille Minutter Temp.
o
C
Varmluft
o
C
Rille
Skinke m. ben 170 2 90-105 160 80 2
Svinemørbrad 170 2 105 160 85 2
Kotelet 175 2 90 165 - 1+4
Forloren hare 170 2 60-70 160 75-80 2
Kalve-/lamme-
steg
Kalve-/lamme-
steg
- rosa i midten 170 2 90 160 70 2
- gennemstegt 170 1 105 160 75 2
Fjerkræ
Kylling, poulard 190 2 50-60 180 85 2
Kyllinge-/kalkun-
filet
220 3 35-50 200 75 2
Kalkun, poulard
(halveret)
170 1 45-55 160 90 2
And 160 2 40-55 150 2
Gås 160 1-2 40-55 150 2
Fisk
Kogning af fisk 100-110 2 50-70
Forel 200-250 g 200 3 20-25 190 3
Sandart ca. 1 kg 220 3 25-30 200 3
Hel fisk 200 2 30-35 190 65 3
Hel laks ca. 1 kg 210 2 20-25 200 58 3
Tabel, lavtemperaturstegning
Madvare Vægt
f.eks
Temperatur
o
C
Rille Minutter
Roastbeef 1000-1500 150 1 90-110
Oksefilet 1000-1500 150 3 90-110
Kalvesteg 1000-1500 150 1 100-120
Steaks 200-300 120 3 20-30
Rengøring og pleje
Advarsel Lad altid ovnen køle helt af,
inden der slukkes på stikkontakten.
Rengøringsmidler
Inden du bruger et rengøringsmiddel til ov-
nen: Kontrollér først, at det er egnet, og at
producenten anbefaler det til formålet.
Der må IKKE bruges rengøringsmidler, der
indeholder klor, da de kan gøre overfladerne
matte. Undgå også skrappe rengøringsmid-
ler, skurepulver og skuresvampe. Brug aldrig
desinficerende universalrengøringsmidler på
glaskeramikken eller metallisterne rundt om
glasset.
20 electrolux
Commenti su questo manuale