
10.6 Hőlégbefúvás (Nedves)
Kenyér és pizza
Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Molnárka 180 25 - 35 3
Fagyasztott pizza, 350 g 190 25 - 35 3
Sütemény sütő tálcán
Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Keksztekercs 180 20 - 30 3
Brownie 180 30 - 40 3
Sütés sütőformában
Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Szufflé 200 30 - 40 3
Piskóta tortaalap 180 20 - 30 3
Lekváros piskóta 150 25 - 35 3
Hal
Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Hal tasakokban, 300 g 180 25 - 35 3
Hal egészben, 200 g 180 25 - 35 3
Halfilé, 300 g 180 25 - 35 3
Hús
Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Hús tasakban, 250 g 200 25 - 35 3
Nyárson sült hús, 500 g 200 30 - 40 3
Aprósütemény sütése
Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Aprósütemények 180 25 - 35 3
Puszedli 160 25 - 35 3
Muffin 180 25 - 35 3
MAGYAR 23
Commenti su questo manuale