Electrolux EMS17006OX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 22)

www.electrolux.com

22

Zürichin vasikkapata

1. Leikkaa vasikanliha viipaleiksi.

2. Voitele kulho voilla. Aseta liha ja sipuli

kulhoon, peitä ja kypsytä. Sekoita kerran

kypsennyksen aikana.

7-10 min. 800 W

3. Lisää valkoviini, kastikeaines ja kerma,

sekoita, peitä ja jatka kypsennystä. Sekoita

silloin tällöin.

4-5 min. 800 W

4. Sekoita kypsennyksen jälkeen, seisota

noin 5 minuuttia. Koristele parsakaalilla.

Astiat: Kannella varustettu 2 l:n kulho

600 g vasikanﬁleetä

10 g voita tai margariinia

50 g sipuli, hienoksi silputtuna

100 ml valkoviiniä

maustettu ruskituskastike, noin ½ l

kastiketta

300 ml kermaa

1 rkl persiljaa, silputtuna

Lasagne

1. Pilko tomaatit, sekoita kinkkuun ja sipuliin,

valkosipuliin, jauhelihaan ja

tomaattisoseeseen. Mausta, peitä ja kypsytä.

7-9 min. 800 W

2. Sekoita ranskankermaa maitoon, Parmesan-

juustoon, yrtteihin, öljyyn ja mausteisiin.

3. Voitele vuoka ja asettele vuoan pohjalle noin

1

/

3

pastasta. Levitä puolet jauhelihaseoksesta

pastan päälle ja kaada päälle vähän

juustokastiketta. Toista ja aseta

päällimmäiseksi loput pastat. Peitä pasta

kastikkeella ja ripottele pinnalle

parmesanjuustoa. Kypsennä kannen alla.

15-17 min. 560 W

Anna seistä kypsyttämisen jälkeen noin 5-10

minuuttia.

Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho

Kannellinen matala, nelikulmainen

uunivuoka (mitat noin 20 x 20 x 6 cm)

300 g tomaattipurkki

50 g kinkkua, pilkottuna

50 g sipuli, hienoksi silputtuna

1 valkosipulinkynsi, murskattuna

250 g jauhelihaa

2 rkl tomaattisosetta

suolaa, pippuria

150 ml ranskankermaa

100 ml maitoa

50 g Parmesan-juustoa, raastettu

1 tl hienonnettuja yrttejä

1 tl oliiviöljyä

1 tl ruokaöljyä vuoan voiteluun

125 g lasagne verde

1 rkl Parmesan-juustoa, raastettu

Marjahyytelöä

vaniljakastikkeessa

1. Säästä muutamia marjoja koristeeksi. Soseuta

loput marjat valkoviinin kera. Aseta sose

astiaan, peitä ja kuumenna.

7-9 min. 800 W

2. Sekoita joukkoon sokeri ja sitruunamehu.

3. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10

minuuttia ja purista ne sitten kuiviksi. Lisää

liivate kuuman soseen joukkoon ja sekoita,

kunnes se on liuennut kokonaan. Pane

hyytelö jääkaappiin ja anna hyytyä.

4. Valmista vaniljakastike: Kaada maito toiseen

astiaan. Halkaise vaniljatanko ja poista sisus.

Sekoita sisus, sokeri ja maissijauho maitoon.

Peitä ja kypsennä. Sekoita kypsennyksen

aikana ja vielä lopussa.

3-4 min. 800 W

5. Kumoa hyytelö tarjoiluvadille ja koristele lopuilla

marjoilla. Kaada vaniljakastike hyytelön päälle.

Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho

Kannellinen 1 l:n kulho

150 g punaherukoita, pestynä ja perattuina

150 g mansikoita, pestynä ja perattuina

150 g vadelmia, pestynä ja perattuina

250 ml valkoviiniä

100 g sokeria

50 ml sitruunamehua

8 liivatelehteä

300 ml maitoa

1

/

2

vaniljatanko

30 g sokeria

15 g maissijauhoa

1. Finnish CS_Electrolux Step B 02/10/2015 10:05 Page 22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 167 168

Commenti su questo manuale

Nessun commento