Electrolux EMS17006OX Manuale Utente Pagina 10

  • Scaricare
  • Aggiungi ai miei manuali
  • Stampa
Vedere la pagina 9
www.electrolux.com
10
YTTÖ
NEUVOJA JA VINKKEJÄ
Ruoan kypsytmiseksi/sulattamiseksi
mikrouunissa mikroaaltoenergian on kuljettava
kyseisen astian seinämien läpi ruokaan
äsemiseksi. in ollen on tärkeää valita sopiva
ruoanvalmistusastia.
Pyört/soikeat astiat ovat neliömäisiä/pitkulaisia
parempia, sil astian nurkissa olevalla ruoalla on
taipumus ylikypsyä.
Onrkeää käännellä, siirrellä tai hämmentää
ruokaa tasaisen lämmön varmistamiseksi.
Seisonta-aika onlttämän ruoan
kypsyttämisen lkeen, sillä sen aikana läm
levittyy tasaisesti kautta ruoan.
Ruokaa koskevia ominaisuuksia
Koostumus Ruoat, joissa on paljon rasvaa tai sokeria (esim. maustekakut ja tortut) vaativat
lyhyemmän kuumennusajan. On syy noudattaa varovaisuutta, silylikuumennus voi
aiheuttaa syttymisen palamaan.
Tiiviys Ruoan tiiviys voi vaikuttaa tarvittavan kypsytysajan pituuteen. Kevyet, huokoiset ruoat,
kuten kakut tai leipä, kypsyvät nopeammin kuin raskaat, tiiviit ruoat, kuten paistit ja
vuokaruoat.
ärä Kypsytysaikaa on pidennet uuniin asetetun ruoan määä lisättäessä. Esimerkiksi
neljän perunan kypsyttäminen vie pitempään kuin kahden perunan kypsyttäminen.
Koko Pienikokoiset ruoat ja pienet palaset kypsyt nopeammin kuin suurikokoiset, sillä
mikroaallot pystyvät kulkemaan niiden kaikkien sivujen läpi kohti keskustaa. Tasaisen
kypsyttämisen saamiseksi on parasta, et kaikki ruoan osat paloitellaan
samankokoisiksi.
Muoto Muodoltaan eännöllisten ruokien, kuten kanan rintapalasten tai kanankoipien,
paksumpien osien kypsyttäminen vaatii pitemn ajan. Pyörmuotoiset ruoat
kypsyvät mikrouunissa tasaisemmin kuin nelnmuotoiset ruoat.
mpötila Ruoan alustava lämpötila vaikuttaa kyseisen ruoan vaatiman kypsyttämisajan
pituuteen. Jäähdytetyt ruoat vievät pitemän kuin huoneen mpötilassa oleva ruoka.
Halkaise ruoat, joissa on täytettä, kuten hillomunkit, niidenmmön laskemiseksi tai
yryn vähenmiseksi.
Kypsytysmenetelm
rjestele Aseta ruoan paksuimmat osat astian ulko-osaa kohti. Esim. kanankoivet.
Peitä ytä ilmarei’illä varustettua mikroaaltokalvoa tai sopivaa kantta.
vis Sellaisten ruokien pinta, joissa on kuori tai kalvo, on lävistettävä useissa kohdin ennen
kypsyttämistä tai uudelleenmmittämistä, sil muuten voi kehittyäyr, joka
aiheuttaa ruoan äkillisen ulospurkautumisen. esim. perunat, kala, kana, makkarat.
Tärkeää! Kananmunia, esim. paistettuja ja kovaksi keitettyjä munia, ei saa
kuumentaa mikroaaltoja ytllä, sillä ne voivathtää vielä senkin lkeen
kun kypsytminen on suoritettu.
mmennä,
äntele ja
siirtele
Tasaisen kypsytmisen aikaansaamiseksi on ehdottoman tärkeää mmentää,
ännellä ja siirrelruokaa kypsyttämisen aikana. Muista aina hämmenä ja siirtele
ulkosivuilta keskikohtaa kohti.
Seisota Seisonta-aika onlttämän kypsyttämisen lkeen niin että lämjakautuu tasaisesti
kautta koko ruoan.
Suojele Jotkut sulatettavan pakasteen osista voivat lämmetä. Osat, joilla on taipumus lämmetä,
voidaan suojata pieniä alumiinifoliopalasia käyttämällä. Nä osat, kuten kanankoivet ja -
siivet, voidaan peittää pienin alumiinifoliopalasin, jotka heijastavat mikroaaltoja.
1. Finnish CS_Electrolux Step B 02/10/2015 10:05 Page 10
Vedere la pagina 9
1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 167 168

Commenti su questo manuale

Nessun commento