
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Dvě polohy Tři polohy
Pečivo 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Předehřejte troubu.
11.10 Pečení křupavého těsta pomocí funkce Příprava Pizzy
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Pizza (tenká)
200 - 230
1)
15 - 20 2
Pizza (tlustá) 180 - 200 20 - 30 2
Koláče 180 - 200 40 - 55 1
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1
Slaný lotrinský ko‐
láč / Švýcarský ko‐
láč
170 - 190 45 - 55 1
Koláč s jablečnou
vrstvou
150 - 170 50 - 60 1
Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1
Nekvašený chléb
230 - 250
1)
10 - 20 2
Listové těsto s ná‐
plní
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen (al‐
saské jídlo podobné
pizze)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Pirohy
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Předehřejte troubu.
11.11 Pečení masa
Používejte žáruvzdorné nádoby.
Velké pečeně pečte přímo na plechu
nebo na tvarovaném roštu nad tímto
plechem.
Na plech nalijte trochu vody, zabráníte
tím připečení vystřikující masové šťávy
nebo tuku.
Maso, které má mít kůrčičku, lze péci v
pekáči bez pokličky.
Pečeni otočte za 1/2 - 2/3 doby pečení.
K uchování šťavnatějšího masa:
• libové maso pečte v pekáči s poklicí
nebo použijte sáček na pečení masa.
• maso a ryby pečte ve větších kusech
(minimálně 1 kg).
• velké kusy pečeně nebo drůbeže
několikrát v průběhu pečení potřete
vlastní šťávou.
www.electrolux.com28
Commenti su questo manuale