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6.3 Tipos De Aquecimento

Tipo de aquecimento Aplicação

Ventilado + Resistên‐

cia Circ

Para cozer em até duas posições de prateleira

ao mesmo tempo e para secar alimentos.Defi‐

na a temperatura 20 - 40 °C abaixo da que uti‐

liza com a função: Calor Superior/Inferior.

Pizza Para cozer alimentos numa posição de prate‐

leira com um alourado mais intenso e uma ba‐

se estaladiça. Defina a temperatura 20 - 40 °C

abaixo da que utiliza com a função: Calor Su‐

perior/Inferior.

Ventilado Para cozer alimentos em formas numa posição

da grelha. Para poupar energia durante a co‐

zedura. Este função deve ser utilizada de acor‐

do com as tabelas de cozedura para obtenção

dos resultados desejados. Para obter mais in‐

formações sobre as definições recomendadas,

consulte as tabelas de cozedura. Esta função

foi utilizada para definir a classe de eficiência

energética de acordo com a norma EN

60350-1.

Calor Superior/Inferior Para cozer e assar pratos numa posição de

prateleira.

Aquecimento A Baixa

Temp.

Para preparar assados tenros e suculentos.

Aquecimento Inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e con‐

servar alimentos.

Assar (ECO) A utilização desta função durante a cozedura

permite optimizar o consumo de energia. Para

mais informações sobre as definições reco‐

mendadas, consulte as tabelas de cozedura

para a função equivalente (Grelhador ventila‐

do).

Congelados Para confeccionar alimentos de conveniência,

por exemplo, batatas fritas, batatas em cunha

ou crepes estaladiços.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades e para tostar pão.

Grelhador Ventilado Para assar aves ou peças de carne de gran‐

des dimensões numa posição da grelha. Tam‐

bém para gratinar e alourar.

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