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Función de cocción Aplicación

Turbo plus Para ahorrar energía cuando se hornean y co‐

cinan productos de panadería. También para

hornear en moldes o en 1 posición de la parri‐

lla. Esta función se utilizaba para definir la ca‐

tegoría de eficiencia energética EN50304.

Calor superior + infe‐

rior

Para hornear y asar en 1 posición de parrilla.

Cocina a baja tempera‐

tura

Para preparar asados tiernos y jugosos.

Calor inferior Para preparar pasteles con bases crujientes y

conservar alimentos.

ECO-grill Las funciones ECO le permiten optimizar el

consumo energético durante la cocción. Es ne‐

cesario ajustar primero el tiempo de cocción.

Para obtener más información sobre los ajus‐

tes recomendados, consulte las tablas de coc‐

ción con la función equivalente.

Congelados Para productos precocinados como patatas fri‐

tas, porciones o rollitos de primavera crujien‐

tes.

Grill Para asar al grill alimentos de poco espesor y

tostar pan.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de ali‐

mentos de poco espesor y tostar pan.

Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con

hueso en 1 posición de parrilla. También para

gratinar y dorar.

6.4 Platos especiales

Función de cocción Aplicación

Pan Para hornear pan.

Gratinar Para platos como lasañas o patatas gratina‐

das. También para gratinar y dorar.

Levantar masa Para levantar de forma controlada la masa an‐

tes de hornear.

Calentar vajilla Para precalentar el plato antes de servir.

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