Electrolux EOC45651OX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 21)

Použite hlboký pekáč.

9.7 Pečenie mäsa

• Na pečenie používajte teplovzdorný riad urče‐

ný do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbo‐

kom pekáči alebo na drôtenom rošte umiest‐

nenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispo‐

zícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Ta‐

kto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť ale‐

bo získať kôrku, možno piecť v pekáči bez po‐

krievky.

• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby s hmot‐

nosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo tuku,

prilejte do hlbokého pekáča trochu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby peče‐

nia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľko‐

krát podlejte počas pečenia vlastnou šťavou.

Výsledok pečenia sa tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút pred

ukončením pečenia a využiť tak zvyškové tep‐

lo.

9.8 Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

Úroveň v rú‐

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg

Tradičné pe‐

čenie

1 230 120 - 150

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: nepre‐

pečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: stredne

prepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: prepe‐

čené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

Rúru predhrejte.

Bravčové

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krkovič‐

ka, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotleta/rebierka 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná 750 g – 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Bravčové koleno

(predvarené)

750 g – 1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

SLOVENSKY 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOC45651OX Manuale Utente Pagina 21

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOC45651OX