
Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Prekajena svinjska
ledvena pečenka,
600 - 1000 g (mari‐
nirana 2 uri)
160 - 180 60 - 70 2
Piščanec, 1000 g 180 - 200 50 - 60 2
Raca, 1500 - 2000
g
180 70 - 90 2
Gos, 3000 g 170 130 - 170 1
Gratiniran krompir 160 - 170 50 - 60 2
Narastek s testeni‐
nami
190 40 - 50 2
Lazanja 180 45 - 55 2
Različne vrste kru‐
ha, 500 - 1000 g
180 - 190 45 - 50 2
Kruhki/Žemlje, 40 -
60 g
180 - 210 30 - 40 2
Sveže žemlje 200 20 - 30 2
Sveže francoske
štruce, 40 - 50 g
200 20 - 30 2
Sveže francoske
štruce, 40 - 50 g,
zamrznjene
200 25 - 35 2
11.15 Pečenje kruha in peciva
• Lastnosti vaše pečice so lahko
drugačne, kot so bile lastnosti
prejšnje. Vaše običajne nastavitve
(temperaturo, čas priprave hrane) in
položaje rešetk prilagodite glede na
vrednosti v razpredelnicah.
• Proizvajalec priporoča, da prvič
uporabite nižjo temperaturo.
• Če ne najdete nastavitev za poseben
recept, poiščite najbolj podobno
nastavitev.
• Čas pečenja lahko podaljšate za 10 –
15 minut, če pečete na več kot eni
višini.
• Torte in peciva, ki jih pečete na
različnih višinah, na začetku ne bodo
enakomerno zapečeni. V tem primeru
ne spreminjajte temperaturnih
nastavitev. Razlika se bo med
pečenjem izenačila.
• Pri dolgotrajni peki lahko pečico
približno 10 minut pred iztekom časa
za peko izklopite in nato izkoristite
akumulirano toploto.
Ko pripravljate zamrznjena živila, se
lahko pekači v pečici med peko zvijejo.
Ko se pekači ponovno ohladijo, se
zravnajo.
SLOVENŠČINA 43
Commenti su questo manuale