
11.13 Intenzívna para
Druh pokrmu
Intenzívna para (množstvo vody: okolo 300 ml)
Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Puding / nákypy v jednotlivých
miskách
1)
2 90 40 - 45
Pečené vajcia
1)
2 90 35 - 45
Terina
1)
2 90 40 - 50
Tenké rybie filé 2 85 15 - 25
Hrubé rybie filé 2 90 25 - 35
Malá ryba do 350 g 2 90 25 - 35
Celá ryba do 1 kg 2 90 35 - 45
1)
pokračujte ďalšiu polhodinu so zatvorenými dvierkami.
Opätovné zohrievanie
Druh pokrmu
Intenzívna para (množstvo vody: okolo 300 ml)
Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Knedle 2 85 25 - 35
Cestoviny 2 85 20 - 25
Ryža 2 85 20 - 25
Jedlá v jednej mise 2 85 20 - 25
11.14 Horúca para
Druh pokrmu
Horúca para
1)
Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Pečené bravčové 1 000 g 2 160 - 180 90 - 100
Hovädzie pečené 1 000 g 2 180 - 200 60 - 90
Pečené teľacie 1 000 g 2 180 80 - 90
Sekaná, nevarená 500 g 2 180 30 - 40
Údené bravčové zadné 600 – 1
000 g (namáčajte 2 hodiny)
2 160 - 180 60 - 70
Kurča 1 000 g 2 180 - 200 50 - 60
Kačica (1 500 – 2 000 g) 2 180 70 - 90
Hus 3 000 g 1 170 130 - 170
Zapečené zemiaky 2 160 - 170 50 - 60
Cestovinový nákyp 2 190 40 - 50
Lasagne 2 180 45 - 55
SLOVENSKY 37
Commenti su questo manuale