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Consigli per rispar�

miare energia

Osservando i seguenti punti potrete rispar-

miare energia preziosa:

•

In linea di pricipio, posare prima pentole e tegami

sulle zone di cottura e poi accenderle.

•

Utilizzare pentolame adatto, con fondo liscio e

piatto.

•

Mettere sempre e quando possibile i coperchi su

pentole e padelle.

•

Il fondo della pentola e la zona di cottura devono

essere di uguali dimensioni. Osservate anche le

indicazioni speciali sulle pentole adatte.

•

Lo sporco sulle zone di cottura e sui fondi dei te-

gami aumenta il consumo di corrente.

•

Per sfruttare il calore residuo, spegnete i posti di

cottura un certo tempo prima di togliere le pentole.

•

Utilizzate il calore residuo delle zone di cottura per

mantenere le pietanze calde.

•

Utilizzando una pentola a pressione, i tempi di cot-

tura si riducono sino al 50%.

Pulizia e cura

Per la pulizia, non utilizzate detergenti aggres-

sivi come spray per il grill o il forno, smacchia-

tori e antiossidanti, polveri abrasive o spugne

che graffiano.

Per la pulizia sono adatti panni puliti o carta per uso do-

mestico, detergente tradizionale, come quello per i

piatti, e detergente privo di sostanze abrasive.

Piano di cottura

Il piano di cottura deve essere pulito regolarmente e a

fondo con acqua calda e detergente quando è appena

tiepido o freddo. Evitate che lo sporco possa raffred-

darsi attaccandosi alla superficie.

Per i piani di cottura in acciaio inox vi consigliamo

di utilizzare prodotti come Stahlfix, Sigolin-Chrom op-

pure Wenol.

Per i piani smaltati si consiglia un trattamento della

superficie con vaselina prima del primo utilizzo, quindi

ogni quattro settimane. In questo modo, la pulizia quo-

tidiana del piano di cottura sarà molto più facile.

Zona di cottura

Strofinate le piastre con un panno umido ed asciuga-

tele accendendole brevemente. Sfregate delicata-

mente i resti di pietanze che si sono attaccate con una

paglietta insaponata. Per la manutenzione delle zone

di cottura si consiglia di strofinarle di tanto in tanto con

un detergente tradizionale oppure con olio privo di re-

sine.

In caso di utilizzo intensivo o alla prima accensione, il

bordo in acciaio inox delle piastre di cottura può pre-

sentare macchie giallastre sino a marroni. Si tratta co-

munque di una reazione assolutamente normale del

materiale e le macchie possono essere rimosse facil-

mente con i detergenti idonei. Noi consigliamo di utiliz-

zare detergenti per le superfici cromate e in acciaio

inox, ad esempio ”Stahlfix”.

Alcuni detergenti devono essere sempre rimossi con

acqua e completamente, poiché al successivo riscal-

damento potrebbero avere un’azione corrosiva. Infine,

asciugate. Vi preghiamo di osservare anche le istru-

zioni fornite dal produttore del detergente.

Sporco non resistente

Lo sporco non resistente non bruciato può essere ri-

mosso strofinando con un panno umido ed eventual-

mente un po’ di detergente. Lo sporco resistente e bru-

ciato dovrà essere prima ammorbidito lasciandovi

sopra un panno bagnato con acqua e detergente.

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