• 2 汤匙油
• 2 汤匙酱油
• 1 汤匙芥末酱
• 1 个蒜瓣,切碎
• 迷迭香
• 百里香
• 现磨黑胡椒
• 玉米淀粉
方法:
将油、酱油、芥末、大蒜和香草混合在一
起。将鸡翅浸泡在腌泡汁中,腌制 2 – 3 小
时。然后撒上少许玉米淀粉。
• 设置烘烤时间:25 分钟
• 烤架位置: 2
在底部放置微波炉专用盘接住滴落物。
10 分钟后翻动一下。
6.5 鸡,切半
配料:
• 1 公斤整鸡,切成两半
• 盐
• 胡椒
• 香草
• 用于涂抹的油
• 设置烘烤时间:30 分钟
• 烤架位置: 2
在底部放置微波炉专用盘接住滴落物。
15 分钟后翻动一下。
6.6 灌馅鸡
配料:
• 1 只鸡,1.2 公斤(带内脏)
• 1 汤匙油
• 1 茶匙盐
• 1/4 茶匙辣椒粉
• 50 克面包屑
• 3-4 汤匙牛奶
• 1 个切碎的洋葱
• 1 把切碎的西洋芹
• 20 克黄油
• 1 个鸡蛋
• 盐和辣椒
方法:
洗净鸡肉并晾干。混合油、盐和辣椒粉,
并涂抹到鸡肉上。
填塞料:将面包屑和牛奶混在一起搅拌。
将切碎的洋葱、西洋芹和黄油放入平底锅
中并进行嫩煎。将鸡心、鸡肝和鸡胃切成
细块,并加一个鸡蛋。然后将所有食材混
在一起,并用盐和胡椒调味。
将鸡胸朝下放进烤盘中,然后放入烘烤箱。
30 分钟后翻动一下。到时会响起声响信
号。
• 设置烘烤时间:90 分钟
• 烤架位置: 1
6.7 香橙烤鸭
配料:
• 1 只鸭(1.6-2.0 千克)
• 盐
• 辣椒
• 3 个橙子,去皮,去除籽粒后切成方块
• 1/2 茶匙盐
• 2 个橙子用来榨汁
• 150 毫升雪利酒
方法:
洗净鸭子,用盐和胡椒调味并用橘皮擦拭。
用切成方块的橙子填塞经过盐和胡椒调味
的鸭子,并进行缝合。
将鸭子放入烤盘中,鸭胸朝下。
榨取橙汁,混合雪利酒,并浇在鸭子上。
将鸭子放入烤箱。30 分钟后翻动鸭子。
到时会响起声响信号。
• 设置烘烤时间:90 分钟
• 烤架位置: 1
6.8 全鸭
设置:
自动称重。将重量范围设置在 1500 和
3300 克之间。
方法:
为鸭肉加上调味料并放置在耐热盘中。约
30 分钟后,翻动烤肉。显示屏上将显示提
醒。
• 烤架位置: 1
6.9 全鹅
设置:
自动称重。将重量范围设置在 2300 和
4700 克之间。
方法:
为鹅肉加上调味料并放置在耐热盘中。约
30 分钟后,翻动烤肉。显示屏上将显示提
醒。
• 烤架位置: 1
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