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TYPE DE

PLAT

Convection na-

turelle

Chaleur tournan-

te

Durée

de cuis-

son

[min]

Notes

Position

de la

grille

Temp

. [°C]

Position

de la gril-

le

Temp

. [°C]

Pizza 1 230-2

50

1 230-2

50

10-20 Sur un plateau

de cuisson ou

un plat à rô-

tir

1)

Scones 3 200 3 190 10-20 Sur un plateau

de cuisson

1)

1)

Préchauffez pendant 10 minutes.

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

TYPE DE

PLAT

Convection na-

turelle

Chaleur tournan-

te

Durée

de cuis-

son

[min]

Notes

Position

de la

grille

Temp

. [°C]

Position

de la gril-

le

Temp

. [°C]

Gratin de

pâtes

2 200 2 180 40-50 Dans un

moule

Gratin aux

légumes

2 200 2 175 45-60 Dans un

moule

Quiches 1 180 1 180 50-60 Dans un

moule

1)

Lasagnes 2 180-1

90

2 180-1

90

25-40 Dans un

moule

1)

Cannelloni 2 180-1

90

2 180-1

90

25-40 Dans un

moule

1)

1)

Préchauffez pendant 10 minutes.

VIANDE

TYPE DE

PLAT

Convection na-

turelle

Chaleur tournan-

te

Durée

de cuis-

son

[min]

Notes

Position

de la

grille

Temp

. [°C]

Position

de la gril-

le

Temp

. [°C]

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur une grille

métallique

Porc 2 180 2 180 90-120 Sur une grille

métallique

Veau 2 190 2 175 90-120 Sur une grille

métallique

FRANÇAIS 13

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