Electrolux EOK96030X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 30)

Asetus Kannatintaso

P 4 VUOKALEIPÄ

500-700 G

2

Kesto (toiminta-

aika)

Vesilokeroon lai-

tettava vesimäärä

55 minuuttia 200 ml

SÄMPYLÄT, 40 G (pikkusämpylät 40 g)

Ainekset:

• 500 g puolikarkeita vehnäjauhoja

• 20 g hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa

• 300 ml vettä

• 10 g suolaa

Valmistus:

Laita jauhot ja suola isoon taikinakulhoon.

Liota hiiva veteen ja lisää jauhoihin. Vaivaa

kaikki ainekset notkeaksi taikinaksi.

Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.

Jaa taikina paloihin, pyörittele palat sämpy-

löiksi ja aseta voidellulle uunipellille tai leivon-

naispellille (lisävaruste). Anna sämpylöiden

kohota vielä noin 25 minuuttia.

Leikkaa sämpylöihin ennen paistamista ris-

tinmuotoinen viilto. Sirottele päälle unikon-,

kuminan- tai seesaminsiemeniä.

Asetus Kannatintaso

P 5 SÄMPYLÄT, 40

G

3

Kesto (toiminta-

aika)

Vesilokeroon lai-

tettava vesimäärä

15 minuuttia 200 ml

KALAFILEE (700 g)

Ainekset:

• 700 g kuha- tai kirjolohifileitä paloiteltuna

• 100 g raastettua emmentaljuustoa

• 200 ml kermaa

• 50 g korppujauhoja

• Suolaa, pippuria, sitruunamehua

• Hienonnettua persiljaa

• 40 g voita vuoan voiteluun

Valmistus:

Kaada sitruunamehu kalafileen päälle ja anna

maustua hetken. Kuivaa ylimääräinen mehu

talouspaperilla.

Ripottele lopuksi suolaa ja pippuria kalafileen

kummallekin puolelle. Laita kala voideltuun

tulenkestävään vuokaan.

Sekoita kerma, juustoraaste, korppujauhot ja

hienonnettu persilja keskenään ja kaada liemi

kalafileen päälle.

Asetus Kannatintaso

P 6 KALAFILEE 2

Kesto (toiminta-

aika)

Vesilokeroon lai-

tettava vesimäärä

25 minuuttia 250 ml

TAIMEN 250-300 G

Ainekset:

• 4 forellia, à 250-300 g

• Sitruunamehua, pippuria, suolaa

Valmistus:

Puhdista forellit hyvin sisä- ja ulkopuolelta,

pirskota sitruunamehulla, mausta ja laita kah-

teen teräksiseen haudekeittimeen.

Tarjoa paahdettujen mantelilastujen kanssa.

Vaihtoehtoinen resepti:

Valele forellit kuumalla etikkavedellä ennen

kuin laitat ne haudekeittimiin.

Asetus Kannatintaso

P 7 TAIMEN

250-300 G

2

Kesto (toiminta-

aika)

Vesilokeroon lai-

tettava vesimäärä

30 minuuttia 400 ml

PIZZA (4 kpl, Ø 28cm)

Valmistelut:

Tomaattikastike

Taikinan ainekset:

• 500 g puolikarkeita vehnäjauhoja

• 250 ml vettä

• 20 g hiivaa

• 1 kananmuna

• 2 rkl oliiviöljyä

•1 tl suolaa

Taikinan valmistus:

Liota hiiva veteen ja vaivaa muiden ainesten

kanssa pehmeäksi taikinaksi. Anna taikinan

kohota peitettynä 30 minuuttia ja painele ko-

hotuksen aikana 3 kertaa.

Tomaattikastikkeen ainekset:

• 2 tölkkiä kuorittuja, murskattuja tomaatteja

(800 g)

• 100 g silputtua sipulia

• 2 puristettua valkosipulinkynttä

• Suolaa, pippuria, oreganoa tai pizzamaus-

tetta

Tomaattikastikkeen valmistus:

Sekoita sipulit, valkosipuli ja mausteet to-

maattikastikkeeseen ja anna nesteen kiehua

30 electrolux

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Commenti su questo manuale

Nessun commento