
Kalvekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C)
Kalvestek 75 - 80
Kalveskanker 85 - 90
Fårestek/lam
Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C)
Fårelår 80 - 85
Fåresadel 80 - 85
Lammestek med ben / lammelår 70 - 75
Spill
Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C)
Haresadel 70 - 75
Harelår 70 - 75
Hel hare 70 - 75
Hjortesadel 70 - 75
Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75
Fisk
Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C)
Laks 65 - 70
Ørret 65 - 70
11.30 Informasjon for
testinstitutter
Tester for funksjonen: Full damp.
Tester i henhold til IEC 60350-1.
Matvarer Beholder
(Gastro-
norm)
Mengde
(g)
Skuff-
plasser-
ing
Temper-
atur (°C)
Tid
(min)
Kommen-
tarer
Brokkoli
1)
1 x 1/2 per-
forert
300 3 99 13 – 15 Sett steke-
brettet på
det første
hyllenivået.
Brokkoli
1)
2 x 1/2 per-
forert
2 x 300 2 og 4 99 13 – 15 Sett steke-
brettet på
det første
hyllenivået.
NORSK
57
Commenti su questo manuale