Electrolux EOB9956XAX Manuale Utente Pagina 48
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11.14 Joghurt Funktion
Verwenden Sie diese Funktion zur
Zubereitung von Joghurt.
Zutaten:
• 1 l Milch
• 250 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Joghurt mit der Milch mischen und in
Joghurtgläser füllen.
Wird Rohmilch verwendet, Milch zum
Kochen bringen und auf 40 °C abkühlen
lassen. Anschließend die Milch mit dem
Joghurt vermischen und in Joghurtgläser
füllen.
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Std.) Ebene
Joghurt, cremig 42 5 - 6 2
Joghurt, halbfest 42 7 - 8 2
11.15 Backen
• Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen
Einstellungen wie Temperatur,
Garzeiten und die Einschubebene an
die Werte in den Tabellen an.
• Stellen Sie bei der ersten Zubereitung
die niedrigere Temperatur ein.
• Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichem Rezept
• Sie können die Backzeit um 10 – 15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
• Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen
zunächst nicht immer gleichmäßig.
Ändern Sie in solchen Fällen nicht die
Temperatureinstellung. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die
Unterschiede wieder aus.
• Die Backbleche im Ofen können sich
beim Backen verformen. Nach dem
Abkühlen der Bleche hebt sich die
Verformung wieder auf.
11.16 Backtipps
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Ku‐
chens ist zu hell.
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Stellen Sie den Kuchen auf
eine tiefere Einschubebe‐
ne.
Der Kuchen fällt zusam‐
men (wird feucht, klumpig
oder streifig).
Die Backofentemperatur ist
zu hoch.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas niedrig‐
ere Backofentemperatur
ein.
Der Kuchen fällt zusam‐
men (wird feucht, klumpig
oder streifig).
Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere
Backzeit ein. Die Backzeit
lässt sich nicht durch ei‐
ne höhere Temperatur
verringern.
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- Benutzerinformation 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- WIR DENKEN AN SIE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 3.2 Zubehör 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 5.1 Erste Reinigung 10
- 5.2 Softwarelizenz 10
- 5.3 Erstanschluss 10
- 5.4 Einstellen des 10
- Wasserhärtegrads 10
- 6. KURZANLEITUNG 11
- 20min33min 12
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 13
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 14
- 7.5 Einstellen einer 14
- Heizfunktion 14
- DEUTSCH 15 15
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 17
- 7.9 Wassertank 17
- 7.10 Dampfgaren 18
- 7.11 SousVide Garen 18
- Vorbereiten des Gargutes 19
- 7.12 Untermenü von: Favoriten 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Einstellen der 21
- Uhrfunktionen 21
- 7.16 Untermenü von: Optionen 21
- 7.17 Heat + Hold 22
- 7.18 Set + Go 22
- DEUTSCH 23 23
- 7.22 Untermenü von: Zuletzt 24
- 7.23 Untermenü von: 24
- Grundeinstellungen 24
- DEUTSCH 25 25
- 8. KOCH-ASSISTENT 26
- 8.4 Untermenü von: SousVide 27
- Kochbuch 27
- 8.5 Untermenü von: VarioGuide 28
- DEUTSCH 29 29
- DEUTSCH 31 31
- 8.6 Untermenü von: SousVide 32
- VarioGuide 32
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 33
- 9.3 Teleskopauszüge – 34
- Einsetzen des Zubehörs 34
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 35
- 11. TIPPS UND HINWEISE 35
- 11.3 SousVide Garen 36
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch 37
- 11.5 SousVide Garen: Fisch 38
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse 39
- 11.7 SousVide Garen: Obst 40
- 11.8 Vital-Dampf 40
- DEUTSCH 41 41
- Backofen 5 Min. vorheizen 42
- DEUTSCH 43 43
- Dampf nacheinander 45
- 11.13 Regenerieren 47
- 11.14 Joghurt Funktion 48
- 11.15 Backen 48
- 11.16 Backtipps 48
- DEUTSCH 49 49
- DEUTSCH 51 51
- 11.19 Feuchte Heißluft 52
- 11.20 Backen auf mehreren 53
- 11.21 Pizzastufe 54
- 11.22 Braten 54
- 11.23 Brat-Tabellen 55
- Backofen vorheizen 56
- 11.24 Grillstufe 57
- 11.25 Tiefkühlgerichte 58
- 11.26 Bio-Garen 59
- 11.27 Einkochen 59
- 11.28 Dörren 60
- 11.29 Brot Backen 61
- 11.30 KT Sensor-Tabelle 61
- 11.31 Informationen für 62
- Prüfinstitute 62
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 63
- 12.4 Dampfreinigung 64
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 64
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 64
- 12.7 Dampferzeugungssystem 65
- Entkalkung 65
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 66
- 12.9 Dampferzeugungssystem 66
- 12.10 Aus- und Einbauen der 66
- 12.11 Austauschen der Lampe 67
- Obere Lampe 67
- Seitliche Lampe 67
- 13. FEHLERSUCHE 68
- DEUTSCH 69 69
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 70
- 14.2 Energie sparen 71
- 15. UMWELTTIPPS 72
- DEUTSCH 73 73
- DEUTSCH 75 75
- 867326680-C-042017 76
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