Electrolux EOB8851VAX Libro delle Ricette

FI HÖYRYUUNI RESEPTIKIRJA

• Paistoaika: 35 minuuttia• Kannatintaso: 25.3 Kuivattua turskaaAinekset:• 800 g kuivattua turskaa• 2 rkl oliiviöljyä• 2 suurta sipulia• 6 kuorittua v

• 2 valkosipulin kynttä• 1 pieni tölkki tomaattimurskaa (400 g)• 4 lohifileetä• yhden sitruunan mehu• suolaa ja pippuria• 75 ml kasvislientä• 50 ml va

Valmistustapa:Vatkaa voi, sokeri, sitruunankuori,vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisääkananmunat yksi kerrallaan ja vatkaa taasvaahdoksi.Sekoita lei

Muu:• Musta irtopohjainen vuoka 26 cm:nhalkaisijalla, voideltuna.Valmistustapa:Siivilöi jauhot kulhoon. Lisää muut aineksetja sekoita käsikäyttöisellä

Levitä voi kohotettuun taikinaan ja levitämurotäyte tasaisesti.• Paistoaika: 35 minuuttia• Kannatintaso: 36.7 PullapitkoTaikinan ainekset:• 750 g vehn

Kuorrutuksen ainekset:• 50 g kokonaisia kuorittuja manteleitaValmistustapa:Laita jauhot, kuivahiiva, tomusokeri, voi,kananmunat, suola ja maito kulhoo

• Paperivuokia, halkaisija noin 7 cmValmistustapa:Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri, suola jahyvin pestyn sitruunan kuori vaahdoksi.Lisää kananmunat v

Siivilöi jauhot, kaneli ja leivinjauhe kulhoon,sekoita jauhoihin pistaasirouhe jamantelirouhe. Lisää jauhoseos varoenkananmunaseokseen maidon kanssa.L

lisää kookosmaito. Täytä pienetvanukasvuoat seoksella. Käännäylösalaisin kypsennyksen jälkeen jakoristele mangolla.• Paistoaika: 40 minuuttia• Kannati

maito ja hiiva ja vaivaa taikinaksi. Peitätaikina liinalla ja anna sen nousta vielä 45minuuttia. Ota taikinasta lusikalla nokareita(noin 80 g), litist

1. AUTOMAATTISET OHJELMATVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.1.1 Automaattiset ohjelmatAutomaattiset ohjelmat takaavatmahdollisimman sopivat ase

• 200 g vehnäjauhoja• 2 kananmunaa• 100 g voita• 1/2 tl suolaa• vähän pippuria• 1 ripaus muskottipähkinääKuorrutuksen ainekset:• 150 g juustoraastetta

• 400 g fetajuustoa• 2 kananmunaa• 3 rkl silputtua persiljaa• mustapippuria• 80 ml oliiviöljyä• 375 g filotaikinaaValmistustapa:Sekoita fetajuusto, ka

Vaivaa spelttijauhot, voi, vähärasvainenrahka ja hiukan suolaa taikinaksi. Asetataikina jääkaappiin.Leikkaa valkokaali ohuiksi suikaleiksi.Leikkaa pek

• 150 g katkarapuja• 150 g simpukanlihaa• suolaa, pippuriaBechamel-kastikkeen ainekset:• 75 g voita• 50 g vehnäjauhoja• 600 ml maitoa• suolaa, pippuri

Kuivaa kaikki viipaleet talouspaperilla.Ruskista pannussa, käytä runsaasti voita.Sulata voi pannussa, lisää jauhot ja paistakoko ajan sekoittaen, kunn

Kuumenna voi pannussa ja ruskistalihapalat. Aseta ainekset pataan.Kuori ja silppua sipulit ja paista niitäkevyesti voissa ja aseta lopuksi lihan pääll

10.3 Kuoritut tomaatitValmistustapa:Leikkaa tomaattien päälle risti, asetatomaatit höyrytysastiaan ja laita selaitteeseen. Poista tomaattien kuorikyps

11. JAKSOTTAINEN HÖYRYTätä toimintoa käyttämällä voit valmistaakokonaisen aterian lisukkeineen jaherkullisine jälkiruokineen.11.1 Höyry valikko 1Porsa

Pese ja kuivaa kanan rintafileet. Maustasuolalla, pippurilla, paprikalla ja currylla.Aseta uunivuokaan.Jaa kukkakaali osiin, höyrytä 25 minuuttiaja so

Ruoka KannatintasoPizza, pakaste 3Pizza American, pakaste 1Pizza, kylmä 3Pizzapalat, pakaste 1Ranskalaiset perunat 3Lohkoperunat/Kroketit 3Röstiperuna

2.2 PorsaanselkäpaistiAsetukset:Automaattinen paistolämpömittari,sisälämpötila 75 °C.Valmistustapa:Mausta liha haluamallasi tavalla, asetapaistolämpöm

13.3 Haudutettua vasikanfileetä6 annostaLihan ainekset:• 2 rkl oliiviöljyä• 600 – 700 g vasikanfileetä (yksi pala)• 1 siivuiksi leikattu valkosipulin

Aseta kala kaikkien muiden aineksienkanssa tasaisesti paistopussiin, tiivistä jakypsennä.Poista kala ja fenkoli pussista paistamisenjälkeen, kaada pus

jälkeen jääastiaan ja tarjoile lämpimänä taikylmänä.Jätä kerma yhdeksi yöksi jääkaappiinparemman lopputuloksen saavuttamiseksi.Jos kermaan muodostuu p

SUOMI33

www.electrolux.com34

SUOMI35

www.electrolux.com/shop867302691-A-362014

• Paistoaika: 160 minuuttia• Kannatintaso: 12.7 OssobucoAinekset:• 4 rkl voita ruskistukseen• 4 vasikanleikettä, paksuus noin 3 - 4cm (leikattu poikit

• Kannatintaso: 13. NAUDANLIHA/RIISTA/LAMMAS3.1 PaahtopaistiAsetukset:Automaattinen paistolämpömittari.Sisälämpötilat:• Raaka - 48 °C• Puolikypsä - 65

Automaattinen paino. Painon asetusväli1000 - 3000 g.Valmistustapa:Mausta liha haluamallasi tavalla ja aseta seuunivuokaan. Lisää vettä tai muutanestet

nestettä. Nesteen tulee peittää vuoanpohja 10 - 30 mm:n syvyydeltä. Peitäkannella.• Kannatintaso: 13.11 Lammaspaisti, puolikypsäAsetukset:Automaattine

Mausta kalkkunan rintapala (luineen)haluamallasi tavalla, asetapaistolämpömittari paikoilleen ja aseta lihauunivuokaan.• Kannatintaso: 14.6 Kanan koiv

Puhdista kana ja kuivaa se. Sekoita öljy,suola ja paprikamauste ja levitä sekoituskanan päälle.Täyte: Sekoita korppujauhot ja maito.Aseta vuokaan silp