Electrolux EOB63300X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 11)

Печење на повеќе од едно ниво - Колачи/тортички/печива/кифли

Вид на печивото

Струење на

воздухот со

прстенест

грејач

2 нивоа

Струење на

воздухот со

прстенест

грејач

3 нивоа

Температура

(°C)

Време (ч:мин)

Колачиња од

лиснато тесто

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Шприц-печива 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Колачиња од

пандишпан

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Колачи од белка,

безер

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Колачиња со бадем/

кокос

1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Колачиња од

потквасено тесто

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Погачици од лиснато

тесто

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Кифли 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Ситни колачи (20

парчиња/плех)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Предзагрејте ја печката

Совети за печење

Резултат на

печењето

Веројатна причина Решение

Колачот не е доволно

потпечен

Неправилно ниво на

печката

Ставете го колачот на пониско ниво

Колачот спласнува

(станува гнетав,

слепен, има водени

ленти)

Превисока температура на

печењето

Користете пониска температура

Колачот спласнува

(станува гнетав,

слепен, има водени

ленти)

Прекусо печење Продолжете го времето на печење

Не одредувајте повисоки температури

за да се скуси печењето

Колачот спласнува

(станува гнетав,

слепен, има водени

ленти)

Премногу течност во

тестото

Употребете помалку течност.

Проверете ги времињата за матење,

особено кога користите машини за

матење

Колачот е премногу

сув

Прениска температура на

печењето

Ставете на повисока температура.

Колачот е премногу

сув

Предолго печење Скусете го времето за печење

Колачот не е

рамномерно запечен

Превисока температура на

печката и прекусо време

Ставете на пониска температура и

подолго време

Колачот не е

рамномерно запечен

Нерамномерно тесто Распоредете го тестото рамномерно по

плехот

electrolux 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23 24

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOB63300X Manuale Utente Pagina 11

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no Electrolux EOB63300X