Electrolux EOB63300X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 15)

Röstimine

Röstimisnőud

• Kasutage röstimiseks kuumakindlaid

nőusid (palun lugege tootja juhiseid).

• Suuri praetükke võib valmistada sügaval

küpsetuspannil või küpsetuspanni kohale

asetatud ahjurestil (ainult mõne mudeli

puhul).

• Röstige lahja liha röstimisvormis kaane

all. Nii jääb liha mahlasem.

•Kőiki lihasorte, mida vőib pruunistada vői

millele soovitakse koorikut, vőib röstida

röstimisvormis ilma kaaneta.

Tabelis toodud andmed on ainult orien-

tiirid.

Näpunäiteid röstimistabeli

kasutamiseks.

• Röstige liha ja kala, mis kaalub üle 1 kg.

• Valage röstimispannile pisut vett, et liha-

mahl või rasv pannile ei kõrbeks.

• Vajadusel keerake liha (1/2 - 2/3 küpse-

tusaja möödudes).

• Paremate tulemuste saamiseks pintsel-

dage suuri looma- ja linnuliha tükke küp-

setamise ajal mitu korda praemahlaga.

• Lülitage ahi umbes 10 minutit enne rösti-

misaja lõppu välja, et kasutada ära jääk-

soojus.

Loomaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiuli

ta-

sand

Tempera-

tuur °C

Aeg

(h:min)

Seapraad 1 - 1,5 kg Ül./Al. Kuu-

mutus

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rostbiif või filee iga senti-

meetri koh-

ta

- pooltoores

1)

iga senti-

meetri kohta

Konvekt-

sioongrillimine

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- seest roosa (keskmine) iga senti-

meetri kohta

Konvekt-

sioongrillimine

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- täiesti küps iga senti-

meetri kohta

Konvekt-

sioongrillimine

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) eelkuumutage ahi

Sealiha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiuli

ta-

sand

Tempera-

tuur °C

Aeg

(h:min)

Abatükk, kael, kints 1-1,5 kg Konvekt-

sioongrillimine

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Karbonaad, ribipraad 1-1,5 kg Konvekt-

sioongrillimine

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Pikkpoiss 750 g - 1 kg Konvekt-

sioongrillimine

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Seakoot (eelkeedetud) 750 g - 1 kg Konvekt-

sioongrillimine

1 150 - 170 1:30 - 2:00

electrolux 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Commenti su questo manuale

Nessun commento