
Телетина
Врста меса Количина Функција пећнице Ни-
во
по-
ли-
це
Темпера-
тура у °C
Време
(ч:мин)
Телеће печење 1 kg Конвекционо
гриловање
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Телећа коленица 1,5 -2 кг Конвекционо
гриловање
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Јагњетина
Врста меса Количина Функција пећнице Ни-
во
по-
ли-
це
Темпера-
тура у °C
Време
(ч:мин)
Јагњећи бут, јагњеће
печење
1 - 1,5 кг Конвекционо
гриловање
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Јагњећа плећка 1 - 1,5 кг Конвекционо
гриловање
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Дивљач
Врста меса Количина Функција пећнице Ни-
во
по-
ли-
це
Темпера-
тура у °C
Време
(ч:мин)
Плећка од зеца, зечји
бут
1)
до 1 кг Традицио-
нално
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Срнећа леђа 1,5 - 2 кг Традицио-
нално
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Срнећа полутка 1,5 - 2 кг Традицио-
нално
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) пећницу претходно загрејати
Живина
Врста меса Количина Функција пећнице Ни-
во
по-
ли-
це
Темпера-
тура у °C
Време
(ч:мин)
Комади живине Свака од
200 - 250 г
Конвекционо
гриловање
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Половина пилета Свака од
400 - 500 г
Конвекционо
гриловање
1 190 - 210 0:35 - 0:50
кокошије и пилеће ме-
со
1 - 1,5 кг Конвекционо
гриловање
1 190 - 210 0:45 - 1:15
Патка 1,5 - 2 кг Конвекционо
гриловање
1 180 - 200 1:15 - 1:45
Гуска 3,5 - 5 кг Конвекционо
гриловање
1 160 - 180 2:30 - 3:30
electrolux 17
Commenti su questo manuale