Electrolux EKS860X Manuale Utente

FIKäyttöohjeCombiSteam DeluxeHöyryuuniEKS860X

Symboli ToimintoPikakuumentumisenMerkkivaloToiminto on käytössä. Vähentääkuumennusaikaa.Painoautomatiikka Näytöstä näkyy, että automaattinenpainojärje

3. Ravista liuskaa poistaaksesiylimääräisen veden.4. Tarkista veden kovuus yhdenminuutin kuluttua alla olevantaulukon avulla.Reagointialueiden värit m

Sym‐boliValikkovalinta KäyttötarkoitusVarioGuide Sisältää uuniasetuksien suositukset erilaisiinruokiin. Valitse ruokalaji ja aloita ruoanlaitto.Lämpöt

Sym‐boliAlavalikko KuvausHuolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin.Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset.6.3 Alavalikot toiminnoille: Puhd

Uunitoiminto KäyttötarkoitusGratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tailintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Grati‐nointi ja rus

6.5 EkstratUunitoiminto KäyttötarkoitusLämpimänä Pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen.Lautasten Lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilu

6.6 Alavalikot toiminnoille:VarioGuideRuokalajin kategoria: Kala/MerenherkutRuokaKalaKala, kypsennettyKalapuikotKalafile, ohutKalafile, paksuKalafile,

RuokaSkandinavianPaahtopaistiPuoliraaka Puolikypsä Kypsä PorsaanlihaNakkimakkaratSiankylkiPorsaan potka‐paisti, esikypsen‐nettyPorsaanlihaPorsaanselkä

RuokaSuolainen torttu -Kinkkupiiras -Suolainen Piiras -Ruokalajin kategoria: Kakut/PikkuleivätRuokaMaustekakku -Omenakakku,kuorrutettu-Sokerikakku -Om

RuokaLeipäPullakranssiVehnäleipäPähkinäpitkoTumma LeipäTattarileipäTäysjyväleipäKohottamaton Lei‐päLeipä/Sämpylät,pakasteRuokalajin kategoria: Vihanne

SISÄLTÖ1. TURVALLISUUSTIEDOT... 32. TURVALLISUUSOHJEET...

RuokaRöstiperunat -Keitetyt perunat,neljäsosat-Keitetyt Perunat -Uuniperunat -Perunamykyt -Leipämykyt -Hiivamykyt, suolai‐set-Hiivamykyt, ma‐keat-Riis

6.10 PikakuumentumisenMerkkivaloTämä toiminto vähentääkuumennusaikaa.Älä laita ruokaa uuniin, kunpikakuumennustoiminto ontoiminnassa.Käynnistä toimint

2. Paina -painiketta toistuvasti,kunnes näyttöön tulee haluamasikellotoiminto ja vastaava symboli.3. Aseta vaadittu aika painamalla tai.4. Vahvista

9.1 PaistolämpömittariSinun tulee asettaa kaksi lämpötilaa:uunin lämpötila ja sisälämpötila.Paistolämpömittari mittaa lihansisälämpötilan. Kun lihan l

Paina leivinpelti / uunipannukannatinkiskon ohjauskiskojen väliin japaistoritilä yläpuolella oleviinohjauskiskoihin.Pieni lovi yläosassaparantaa turva

Ohjelman tallentaminen1. Kytke laite toimintaan.2. Aseta uunitoiminto taiautomaattiohjelma.3. Kosketa painiketta toistuvasti,kunnes näytössä näkyy:

10.5 AutomaattinenvirrankatkaisuTurvallisuussyistä laite kytkeytyyautomaattisesti pois päältä jonkin ajankuluttua, jos jokin uunitoiminto onkäynnissä

10.10 Luukun avaaminenmekaanisella uunin lukituksenollessa päälläLuukku voidaan avata, kun mekaaninenuunin lukitus on päällä.1. Paina luukun lukitusta

11.3 Voimakas HöyryVAROITUS!Avaa uunin luukku varoentoiminnon ollessatoiminnassa. Höyry saattaatällöin päästä ulos.Toiminto sopii kaikenlaisilleelinta

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoVuonankaali,palasina99 20 - 25 2Ruusukaali 99 25 - 35 2Punajuuri 99 70 - 90 2Mustajuuri 99 35 - 45 2Se

1. TURVALLISUUSTIEDOTLue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteenasennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuutahenkilövahingoista tai vahi

LisukkeetRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoHiivamykyt 99 25 - 35 2Perunamykyt 99 35 - 45 2Kuorimattomatperunat, keski‐suuret99 45 - 55 2

HedelmätRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoOmenaviipaleet 99 10 - 15 2Kuumennetutmarjat99 10 - 15 2Hedelmäsose 99 20 - 25 2Suklaasula 99

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoBaijerilainen vasikan‐lihamakkara (valkoi‐nen makkara)80 20 - 30 2Wienin makkara 80 20 - 30 2Kananmuna

Ruokalaji Gratinointi (ensimmäinen vaihe:kypsennä liha)Voimakas Höyry (toinen vaihe: li‐sää vihannekset)Lämpötila(°C)Aika(min)Kannatin‐tasoLämpötila(°

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoBroileri 1000 g 180 - 210 50 - 60 2Ankka 1500 - 2000g180 70 - 90 2Hanhi 3000 g 170 130 - 170 1Perunapa

11.9 LeivontavinkkejäLeivontatulos Mahdollinen syy KorjaustoimenpideKakun pohja ei ole riittävänruskea.Kannatintaso on virheelli‐nen.Laita kakku alemm

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoFatless spongecake / Rasva‐ton sokerikakkuYlä + alalämpö 160 35 - 50 2Kakkupohjamurotaikinast

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoMarja-/hedel‐mäpiirakka (hii‐vataikina / vat‐kattu taikina)2)Kiertoilma 150 - 170 30 - 55 3Ma

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoLehtitaikinalei‐vonnaisetKiertoilma170 - 1801)20 - 30 3Sämpylät Kiertoilma1601)10 - 25 3Sämpy

Ruokalaji Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soCannellonit 180 - 200 70 - 85 3Leipävanukas 190 - 200 55 - 70 3Riisivanukas 170 - 190 45 - 60 3Omenakak

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita taiuunivuokia.• Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.• Varmista ennen lampun v

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso2 tasoa 3 tasoaHiivataikinastaleivotut pikku‐leivät160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Lehtitaikinalei‐vonnaiset1

11.15 Lihan paistaminen• Käytä paistamiseen lämmönkestäviäuunivuokia. Lue uunivuoanvalmistajan antamat ohjeet.• Suurikokoiset paistit voi laittaasuora

VasikanlihaRuokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soVasikanpais‐ti1 Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1Vasikanreisi 1,5 - 2 Gra

Kala (haudutettu)Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soKokonainenkala1 - 1,5 Gratinointi 180 - 200 30 - 50 111.17 Grilli•

11.18 PakasteetRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPizza, pakaste 200 - 220 15 - 25 2Pizza American,pakaste190 - 210 20 - 25 2Pizza, kylmä

150 °C. Oletusarvo on 90 °C. Kunlämpötila on asetettu, uuni jatkaatoimintaa 80 °C. Älä käytä tätä toimintoakanan valmistamiseen.Älä käytä kantta kysei

VihanneksetRuokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,kun kiehuminenalkaa (min)Jatka keittämistä100 °C:ssa (min)Porkkanat1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Kurk

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoVehnäleipä 170 - 190 40 - 60 2Patonki 200 - 220 35 - 45 2Briossi 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220

RiistaRuokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)Jäniksenselkä 70 - 75Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75Jänis, kokonainen 70 - 75Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75Kauri

Ruokalaji Astia(Gastro‐norm)Määrä (g) Kanna‐tintasoLämpöti‐la (°C)Aika(min)KommentitPakaste‐herneet2 x 1/2 lä‐vistetty2 x 1300 2 ja 4 99 Kunneskylmim‐

vaihtamaan, vaihdon saa suorittaavain valtuutettu huoltoliike.• Älä anna virtajohtojen koskettaalaitteen luukkuun tai päästä niitä senlähelle, varsink

Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskottakaisin paikalleen suorittamallatoimenpiteet päinvastaisessajärjestyksessä.12.4 HöyrypuhdistusPoista lika mahdolli

1. Varmista, että vesilokero on tyhjä.2. Paina painiketta .3. Aseta grilli-/uunipannu ensimmäisellekannatintasolle.4. Paina painiketta .5. Kaada ves

12.10 Luukun irrottaminen jaasentaminenVoit poistaa luukun ja sen sisällä olevatlasilevyt niiden puhdistamiseksi.Lasilevyjen lukumäärä vaihteleemallik

3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °Clämmönkestävään lamppuun.4. Kiinnitä metallirengas suojalasiin.5. Kiinnitä suojalasi paikalleen.Sivulamppu1. Poista va

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideNäytössä näkyy virhekoo‐di, jota ei ole tässä taulu‐kossa. Kyseessä on sähköhäiriö. • Kytke laite pois päältä

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpidePuhdistustoiminto ei ole te‐hokas.Et poistanut kannattimiaennen puhdistustoiminnonkäynnistämistä. Ne voivatsi

EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetutsähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1:Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit -Suorituskyvyn mittaustavat.14.2 Ene

SUOMI 57

www.electrolux.com58

SUOMI 59

2.4 HöyrytoimintoVAROITUS!Siitä voi aiheutuapalovammoja tai laite voivaurioitua.• Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaapalovammoja:– Avaa laitteen luu

www.electrolux.com/shop867325604-C-282017

3. LAITTEEN KUVAUS3.1 Laitteen osat21109543215467831Käyttöpaneeli2Elektroninen ohjelmointilaite3Vesilokero4Paistolämpömittarin pistorasia5Lämpövastus6

TeleskooppikannattimetRitilöitä ja leivinpeltiä varten.4. KÄYTTÖPANEELI4.1 Elektroninen ohjelmointilaite1 112 4 63 9 105 7 8Laitetta käytetään kosketu

Koske‐tuspaini‐keToiminto Kuvaus8Alanuolipainike Alaspäin liikkuminen valikossa.9Aika- ja lisätoi‐minnotEri toimintojen asettaminen. Kosketa kosketus‐