Electrolux EKI6770DOX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 67)

ҚУЫРУ

Тағам қуыру

• Қуыру үшін отқа төзімді ыдысты

пайдаланыңыз (өндірушінің нұсқауларын

қараңыз).

• Еттің үлкен кесектерін қуыруға арналған

шұңғыл табада немесе оның үстіндегі

сөреде (бар болса) тікелей қуыруға

болады.

• Қара кесек етті қақпағы бар пеш табақта

қуырыңыз. Бұл еттің сөлін барынша

сақтауға көмектеседі.

• Қызартып қуыруға болатын немесе

қабарып піскен еттің барлық түрлерін

қақпағы жоқ пеш табақта қуыруға болады.

ДӘСТҮРЛІ ПІСІРУ ФУНКЦИЯСЫМЕН ҚУЫРУ

Сиыр еті

Еттің түрі Мөлшері Сөренің

орналасуы

Температура °C Уақыт, мин.

Кеседе қуыру 1-1.5 кг 1 200 - 230 105 - 150

Қуырылған сиыр

еті немесе қоң

еті: шала піскен

әрбір см

қалыңдығы үшін

1

230 - 250

1)

6 - 8

Қуырылған сиыр

еті немесе қоң

еті: орташа

әрбір см

қалыңдығы үшін

1 220 - 230 8 - 10

Қуырылған сиыр

еті немесе қоң

еті: жақсы

піскен

әрбір см

қалыңдығы үшін

1 200 - 220 10 - 12

1)

Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз

Шошқа еті

Еттің түрі Мөлшері

Сөренің

орналасуы

Температура °C Уақыт, мин.

Қол омыртқа,

мойын омыртқа,

сан еті

1-1.5 кг 1 210 - 220 90 - 120

Жаншылған ет,

қабырға

1-1.5 кг 1 180 - 190 60 - 90

Кесек ет 750 г-1 кг 1 170 - 190 50 - 60

Шошқа сирағы

(алдын ала

пісірілген)

750 г-1 кг 1 200 - 220 90 - 120

Бұзау еті

Еттің түрі Мөлшері

Сөренің

орналасуы

Температура °C Уақыт, мин.

Қуырылған

бұзау еті

1)

1 кг 1 210 - 220 90 - 120

Бұзау сирағы 1.5-2 кг 1 200 - 220 150 - 180

1)

жабық қуыру табағын қолданыңыз

ҚАЗАҚ 67

1 2 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 ... 83 84

Commenti su questo manuale

Nessun commento