
Pieczenie mięs
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Kurczak cały 200 - 220 55 - 65 2
Pieczeń wieprzowa 170 - 180 45 - 50 2
12.13 Pieczenie parowe
Produkt Tempe‐
ratura
(°C)
Czas
(min)
Po‐
ziom
piekar‐
nika
Akcesoria
Chleb i pizza
Drożdżówki 190 25 - 30 2 blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
Bułki 200 40 - 45 2 blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
Mrożona pizza 350
g
190 25 - 35 2 ruszt
Ciastka na blasze do pieczenia
Rolada biszkoptowa 180 20 - 30 2 blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
Brownie 180 35 - 45 2 blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
Ciasta w foremce
Suflet 210 35 - 45 2 sześć ceramicznych kokilek na
ruszcie
Biszkoptowy spód
tarty
180 25 - 35 2 forma do tarty na ruszcie
Biszkopt 150 35 - 45 2 foremka do ciasta na ruszcie
Ryby
Ryby w woreczkach
300 g
180 25 - 35 2 blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
Cała ryba 200 g 180 25 - 35 2 blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
Filet rybny 300 g 180 30 - 40 2 blacha do pieczenia pizzy na
ruszcie
Mięso
Mięso w woreczku
250 g
200 35 - 45 2 blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
POLSKI 31
Commenti su questo manuale