
udvendig. Det reducerer tilberedningsti-
den og energiforbruget til et minimum.
• Dampen kan sætte sig som fugt i appara-
tet eller på ovndøren. Dette er helt normalt.
Træd altid lidt tilbage, når ovndøren åbnes,
mens den er tændt. Tænd for ovnen 10
minutter før tilberedningen for at reducere
kondens.
• Aftør altid fugtighed fra apparatet efter
brug.
Kagebagning
• Den bedste bagetemperatur for kager er
mellem 150 °C og 200 °C.
• Forvarm ovnen i 10 minutter før tilberedel-
sen
• Åbn ikke ovndøren, før 3/4 af den indstil-
lede tilberedningstid er gået.
• Hvis der bruges to bageplader samtidig,
skal der være en tom rille imellem dem.
Tilberedning af kød og fisk
• Tilbered ikke mindre end 1 kg kød. Hvis er
steges for små mængder, bliver kødet for
tørt.
• Indstil temperaturen mellem 200 °C-250
°C for at stege rødt kød, så det er velstegt
uden på og saftigt inde i.
• Hvidt kød, fjerkræ og fisk kan steges ved
temperaturer mellem 150°C-175°C.
• Brug en bradepande til kød med meget
fedt, så der ikke kommer permanente plet-
ter i ovnen.
• Lad kød stå i ca. 15 minutter, før det skæ-
res, så al saften ikke løber ud.
• Kom lidt vand i bradepanden for at undgå
for meget røg i ovnen under stegningen.
Kom vand i bradepanden hver gang den
tørrer ud for at undgå for meget røg i ovnen
under stegningen.
Tilberedningstid
Tilberedningstiden afhænger at hvilke mad-
varer, der anvendes, samt af madens konsi-
stens og volumen.
Overvåg tilberedningen i begyndelsen. Find
de indstillinger (varmeniveau, tilberedningstid
og lignende), der passer til kogegrejet, op-
skrifterne og mængden, når apparatet an-
vendes.
Stege-/bagetabeller
Se ovnfunktionslisten i kapitlet om ov-
nens daglige brug for at finde se ovn-
funktioner, du skal bruge.
Vægt (g)
Ret Tilberedning
med over- og
undervarme
Varmluft Tilbered-
ningstid
minutter
BEMÆRK-
NINGER
rille temp.
°
C
rille
temp.
°
C
Opskrifter 2 170 2 160 45 ~ 60 I kageform på
plade
Småkager 2 170 2 (1 og 3) 160 20 ~ 30 I kageform på
plade
Ostekage 1 160 2 150 60 ~ 80 I kageform på
plade
Æblekage 1 180 2 (1 og 3) 170 40 ~ 60 I kageform på
plade
Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 I kageform på
plade
Tærter 2 175 2 (1 og 3) 160 30 ~ 40 I kageform på
plade
Frugtkage 1 175 1 160 45 ~ 60 I kageform
12 electrolux
Commenti su questo manuale