
Риба
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Риба в пликове 300 г 180 25 - 35 3
Цяла риба 200 г 180 25 - 35 3
Рибно филе 300 кг 180 25 - 35 3
месо
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Месо в плик 250 г 200 25 - 35 3
Месни шишчета 500 г 200 30 - 40 3
Малки печива
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Бисквитки 180 25 - 35 3
Сладки,Ядки/Брашно 160 25 - 35 3
Мъфини 180 25 - 35 3
Солени крекери 170 20 - 30 3
Курабийки от леко тесто 150 25 - 35 3
Тарталети 170 15 - 25 3
Вегетариански
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Смесени зеленчуци в плик
400 г
180 25 - 35 3
Омлет 200 20 - 30 3
Зеленчуци на тава 700 г 180 25 - 35 3
10.7 Печене (на месо)
Използвайте термоустойчиви съдове
за готвене.
Печете големи парчета месо директно
в тавичката или върху скарата,
поставена над тавичката.
Поставете малко вода в тавичката, за
да предотвратите изгарянето на
сокове и мазнините на месото.
Месото със сланина може да се пече в
тавичката за печете без капак.
Обърнете печивото след 1/2 - 2/3 от
времето за печене.
За да се запази месото по-сочно:
• печете чисто месо (без тлъстини) в
тавата за печене с похлупак или
използвайте торба за печене.
• печете месо и риба нарязани на
големи парчета (1 кг или повече).
БЪЛГАРСКИ 25
Commenti su questo manuale