Electrolux EKC513508W Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 10)

electrolux

10

Uporaba ventilirane pečice

Ventilator v pečici

Zrak v notranjosti pečice se segreva s

pomočjo grelca okoli ventilatorja na

zadnji stranici. Vroč zrak kroži v pečici

s pomočjo ventilatorja in tako se

ohranja enakomerna temperatura v

pečici.

Prednosti takega načina pečenja:

Hitrejše segrevanje pečice

Ker se pečica hitro segreje na

nastavljeno temperaturo, predhodno

ogrevanje pečice ni potrebno,

upoštevajte pa, da bo morda čas

pečenja 5 do 7 minut daljši. Pri

receptih, ki zahtevajo, da se jed

začne peči pri visoki temperaturi, pa

priporočamo predhodno ogrevanje

pečice, npr. za pečenje kruha,

narastkov ipd.

Nižje temperature

Na splošno se pri tem načinu pečenja

jedi pečejo pri nižji temperaturi kot pri

tradicionalnem načinu pečenja.

Torej pri lastnih receptih izberite za

20- 25°C nižjo temperaturo kot pri

pečenju v tradicionalni pečici.

Enakomerno segrevanje

Ventilirana pečica se povsem

enakomerno segreva na vseh višinah,

tako da lahko pečete jed v več

pekačih hkrati na več višinah. Le v

najvišjem položaju bo morda jed

nekoliko hitreje porjavela kot v

najnižjem; to je normalno. Če hkrati

pečete različne jedi, se okusi ne bodo

pomešali.

Uporaba ventilirane pečice

1. Gumb za izbiranje funkcij obrnite na

2. Gumb termostata obrnite na

ustrezno temperaturo.

Nekaj koristnih nasvetov

Izbrane višine niso ravno ključnega

pomena, vendar pazite, da so pekači

enakomerno razporejeni.

Če pečete v več pekačih, te razporedite v

več višinah na sredino rešetke, in ne več

pekačev na rešetko v eni višini.

Če je pečica polna, se bodo jedi pekle

nekoliko dlje časa.

Tudi na dno pečice lahko postavite

rešetko in nanjo postavite pekač; ne

postavljajte pekača direktno na dno

pečice, saj tako zrak ne bi mogel krožiti

okoli jedi.

Če je pečica polna pekačev z isto jedjo,

npr. več pekačev enakih piškotov ali

enako velikih obloženih kruhkov, bodo ti

pečeni ob istem času in jih hkrati poberete

iz pečice. Če pa se kosi razlikujejo med

seboj, npr. če pečete piškote in kolač,

bodo prvi pečeni prej kot drugi.

Ventilirano pečico lahko uporabljate tudi

za segrevanje zamrznjenih jedi brez

predhodnega odtaljevanja, npr. za sadne

kolače, mesne štruce, drobno pecivo itd.

Segrevajte jih pri temperaturi 190-200°C

20 do 40 minut (odvisno od količine).

Prav kmalu boste pridobili potrebne

izkušnje in boste znali sami določiti

ustrezne nastavitve, ki vam najbolj

ustrezajo. Navedene temperature so le

orientacijske, odvisno od kakovosti, vrste

in količine vrednosti prilagodite lastnemu

okusu.

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento